鮑魚肉切丁，韭菜切末，雞蛋用油炒熟，晾涼以后和韭菜、鮑魚丁合伴在一起，先加花椒油、胡椒粉，最后加鹽即成。

鮑魚做餃子餡？浪費了吧，蒜蓉清蒸和煮湯都好吃~

豬肉450 克 ​芹菜來200克 ​姜片源3片 ​鹽適量 ​料酒適量 ​芝麻油適量​​​​​芹菜摘去葉子，洗凈控水豬肉用熱水洗干凈，去皮備用豬肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁姜末跟豬肉一起剁成蓉芹菜切成小丁備用芹菜放一個干凈的盆里，加適量芝麻油拌勻，這樣芹菜出來才能更香，更清脆，煮出來之后水分也不會流失掉把肉末跟芹菜丁拌在一起，加適量鹽、料酒繼續攪拌均勻餃子皮是買的現成的餃子挨個包好餃子開水下鍋，加適量鹽跟油再蓋上蓋子，煮開之后打開鍋蓋煮，等餃子浮起再煮3分鐘就好了，這樣出來的餃子皮很有韌性。

好吃

五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細細的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話要加一些植物油進去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水，繼續攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。餃子餡：青菜豬肉餡:青菜剁碎，和調好的肉餡混合。胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細絲，和調好的肉餡混合。香菇肉餡：新鮮香菇切細丁，和調好的肉餡混合。

可以是可以，但是鮑魚要提前處理好。鮑魚比較難熟，而且韌性很足，做餃子餡的話其實不是很合適！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鲍鱼饺子馅怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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