双红汤怎么做好吃呢？
生活随笔
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双红汤怎么做好吃呢？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
菠菜豬紅湯的做法：1. 將豬血沖洗干凈，切成塊狀，備用；2. 將菠菜洗凈，切成段，備用；3. 豬血放入湯鍋中，加清水適量，煮沸約10分鐘；4. 放入料酒、蔥花、生姜絲，再放入菠菜，煮沸；5. 加精鹽和味精即成。韭菜豬紅湯用料：豬血300克，嫩豆腐300克，韭菜100克， 調料：豬骨湯，姜絲，作料少許 韭菜豬紅湯做法： 1，豬血、嫩豆腐洗凈，切成薄片．韭菜切成小段，姜絲成細絲2，中火將油五成熟時將蒜片放入，待蒜成金黃色，再成出來待用．3，鍋中放入適量清水，大火燒開后放入豬血，再次燒開1分鐘后，撈出放入涼水中侵涼待用．4、將豬骨湯嫩豆腐和豬血放入鍋中，大火燒開后放入姜絲和韭菜段，再次燒開后關火，調入鹽和白胡椒粉，再撒入蒜片即可．5、小貼士： 豬血湯一定要骨湯來做才夠味，否則清湯寡水，會很難喝的！
需要提前準備好的材料包括：牛腱子肉 230克、蘑菇 30克、土豆 2個、包菜 1個、胡蘿卜 1根、西紅柿 3個、八角 3克、桂皮 3克、香葉 2葉、番茄醬 40克。1、第一步把包菜撕好，放一旁備用。2、牛肉切成塊，放一旁備用。3、蘑菇切片。4、胡蘿卜切好，放一旁備用。5、西紅柿切好加點糖。6、鍋里放入牛肉、土豆，西紅柿和酒，蓋上蓋子大火煮。7、煮開后放入香葉、桂皮、八角、番茄和番茄醬，蓋上蓋子再煮20分鐘。8、加入蘑菇煮10分鐘。9、放入包菜，攪拌一下。10、然后盛出，這樣俄羅斯紅湯就做好了。
原 料：甘藍100克、牛肉100克、西紅柿50克、洋蔥50克；調 料：鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油；做 法：步驟1、洋蔥切絲，油鍋加熱，倒入洋蔥炒香后，加入兩碗清水煮開；步驟2、將西紅柿洗凈用開水焯一下去皮切丁，牛肉切片后一起倒入鍋中繼續用中火熬煮；步驟3、倒入甘藍絲，開蓋煮沸后再小火煮五分鐘，加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬，淋上香油即可。蘇波湯（蘇泊湯），（俄語“蘇波”意為“湯”），由新鮮的卷心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鮮美，營養豐富。哈爾濱人在夏秋之際，許多家庭也做俄國人喜歡喝的“蘇波湯”。因為家家都會做，漢族人又多，逐漸以豬肉代替牛骨牛肉。這也是蘇式蘇波湯的“漢化”。最簡化的是素的蘇波湯，只有卷心菜、土豆、西紅柿做成。
原 料：甘藍100克、牛肉100克、西紅柿50克、洋蔥50克；調 料：鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油；做 法：步驟1、洋蔥切絲，油鍋加熱，倒入洋蔥炒香后，加入兩碗清水煮開；步驟2、將西紅柿洗凈用開水焯一下去皮切丁，牛肉切片后一起倒入鍋中繼續用中火熬煮；步驟3、倒入甘藍絲，開蓋煮沸后再小火煮五分鐘，加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬，淋上香油即可。蘇波湯（蘇泊湯），（俄語“蘇波”意為“湯”），由新鮮的卷心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鮮美，營養豐富。哈爾濱人在夏秋之際，許多家庭也做俄國人喜歡喝的“蘇波湯”。因為家家都會做，漢族人又多，逐漸以豬肉代替牛骨牛肉。這也是蘇式蘇波湯的“漢化”。最簡化的是素的蘇波湯，只有卷心菜、土豆、西紅柿做成。
滾豬紅湯,下蒜姜,青蔥,雞粉,紫菜咸酸菜便可,食用時下一點香醋和白胡椒粉更好.
榨菜豬血湯 材料：豬血一盒、榨菜一小塊、蔥花少許 調料：豬油、雞精少許、香油數滴 做法：1、先將榨菜洗凈切細絲，豬血從盒中取出切片； 2、坐鍋燒一大碗水，水開后舀一小勺豬油，放入榨菜絲煮一會兒； 3、等榨菜的味煮出來后倒入豬血煮開轉小火繼續煮片刻，撒雞精、蔥花、淋香油即可。小貼士： 1、榨菜也可以先用油炒炒再加水煮，只是湯色就不清澈了。 2、此湯利用榨菜本身的咸味，無須另外加鹽，口重的朋友吃前依自己的口味調鹽。 3、豬血不宜煮太久，否則會煮老嚴重影響口感。 4、好辣者湯里可以放少許辣椒或者胡椒粉，味道會更加過癮。 5、圖片是為了大家看得清楚，實際湯很比較多的。 韭菜豬紅湯 用料 豬紅（即豬血） 1塊（約300g） 嫩豆腐 1塊（約300g） 韭菜 1把（約100g） 鹽 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 豬骨湯 1000ml 大蒜 1瓣 姜 1小塊（約5g） 油 1茶匙（5ml） 做法 豬紅用清水沖洗干凈，再切成2cm寬、5cm長的薄片。嫩豆腐同樣切成2cm寬、5cm長的薄片。 韭菜擇去根部外皮，洗凈后切成5cm長小段。大蒜洗凈切片。姜削去外皮切成細絲。 中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將蒜片放入，用小火慢慢煎至成金黃色，再取出待用。 鍋中放入適量清水，大火燒沸后放入豬紅片，待再次燒沸后氽煮1分鐘，再撈出瀝干水分，放入冷水中浸涼待用。 將豬骨湯、嫩豆腐片和豬紅片放入鍋中，大火燒沸后放入姜絲和韭菜段。 待再次燒沸后離火，調入鹽和白胡椒粉，撒入蒜片即可。 小貼士 豬紅湯一定要用骨湯來做才夠味，否則清湯寡水，食之無味。 在購買豬棒骨時，可讓商家代勞將豬棒骨剁成大塊，熬骨湯時簡單加入蔥、姜即可，燒沸后轉小火慢燉2小時即成濃香的豬骨湯。 還可用同樣原料稍加改動，制成韭菜炒豬紅，作為一道熱菜來食用。豬紅湯希望你會喜歡
需要提前準備好的材料包括：牛腱子肉 230克、蘑菇 30克、土豆 2個、包菜 1個、胡蘿卜 1根、西紅柿 3個、八角 3克、桂皮 3克、香葉 2葉、番茄醬 40克。1、第一步把包菜撕好，放一旁備用。2、牛肉切成塊，放一旁備用。3、蘑菇切片。4、胡蘿卜切好，放一旁備用。5、西紅柿切好加點糖。6、鍋里放入牛肉、土豆，西紅柿和酒，蓋上蓋子大火煮。7、煮開后放入香葉、桂皮、八角、番茄和番茄醬，蓋上蓋子再煮20分鐘。8、加入蘑菇煮10分鐘。9、放入包菜，攪拌一下。10、然后盛出，這樣俄羅斯紅湯就做好了。
原 料：甘藍100克、牛肉100克、西紅柿50克、洋蔥50克；調 料：鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油；做 法：步驟1、洋蔥切絲，油鍋加熱，倒入洋蔥炒香后，加入兩碗清水煮開；步驟2、將西紅柿洗凈用開水焯一下去皮切丁，牛肉切片后一起倒入鍋中繼續用中火熬煮；步驟3、倒入甘藍絲，開蓋煮沸后再小火煮五分鐘，加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬，淋上香油即可。蘇波湯（蘇泊湯），（俄語“蘇波”意為“湯”），由新鮮的卷心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鮮美，營養豐富。哈爾濱人在夏秋之際，許多家庭也做俄國人喜歡喝的“蘇波湯”。因為家家都會做，漢族人又多，逐漸以豬肉代替牛骨牛肉。這也是蘇式蘇波湯的“漢化”。最簡化的是素的蘇波湯，只有卷心菜、土豆、西紅柿做成。
原 料：甘藍100克、牛肉100克、西紅柿50克、洋蔥50克；調 料：鹽、黑胡椒粉、番茄醬、雞粉、香油；做 法：步驟1、洋蔥切絲，油鍋加熱，倒入洋蔥炒香后，加入兩碗清水煮開；步驟2、將西紅柿洗凈用開水焯一下去皮切丁，牛肉切片后一起倒入鍋中繼續用中火熬煮；步驟3、倒入甘藍絲，開蓋煮沸后再小火煮五分鐘，加入鹽、黑胡椒粉、雞粉、番茄醬，淋上香油即可。蘇波湯（蘇泊湯），（俄語“蘇波”意為“湯”），由新鮮的卷心菜、土豆、西紅柿、香蘇葉，配牛肉或牛骨煮制而成，其味鮮美，營養豐富。哈爾濱人在夏秋之際，許多家庭也做俄國人喜歡喝的“蘇波湯”。因為家家都會做，漢族人又多，逐漸以豬肉代替牛骨牛肉。這也是蘇式蘇波湯的“漢化”。最簡化的是素的蘇波湯，只有卷心菜、土豆、西紅柿做成。
滾豬紅湯,下蒜姜,青蔥,雞粉,紫菜咸酸菜便可,食用時下一點香醋和白胡椒粉更好.
榨菜豬血湯 材料：豬血一盒、榨菜一小塊、蔥花少許 調料：豬油、雞精少許、香油數滴 做法：1、先將榨菜洗凈切細絲，豬血從盒中取出切片； 2、坐鍋燒一大碗水，水開后舀一小勺豬油，放入榨菜絲煮一會兒； 3、等榨菜的味煮出來后倒入豬血煮開轉小火繼續煮片刻，撒雞精、蔥花、淋香油即可。小貼士： 1、榨菜也可以先用油炒炒再加水煮，只是湯色就不清澈了。 2、此湯利用榨菜本身的咸味，無須另外加鹽，口重的朋友吃前依自己的口味調鹽。 3、豬血不宜煮太久，否則會煮老嚴重影響口感。 4、好辣者湯里可以放少許辣椒或者胡椒粉，味道會更加過癮。 5、圖片是為了大家看得清楚，實際湯很比較多的。 韭菜豬紅湯 用料 豬紅（即豬血） 1塊（約300g） 嫩豆腐 1塊（約300g） 韭菜 1把（約100g） 鹽 1茶匙（5g） 白胡椒粉 1/2茶匙（3g） 豬骨湯 1000ml 大蒜 1瓣 姜 1小塊（約5g） 油 1茶匙（5ml） 做法 豬紅用清水沖洗干凈，再切成2cm寬、5cm長的薄片。嫩豆腐同樣切成2cm寬、5cm長的薄片。 韭菜擇去根部外皮，洗凈后切成5cm長小段。大蒜洗凈切片。姜削去外皮切成細絲。 中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將蒜片放入，用小火慢慢煎至成金黃色，再取出待用。 鍋中放入適量清水，大火燒沸后放入豬紅片，待再次燒沸后氽煮1分鐘，再撈出瀝干水分，放入冷水中浸涼待用。 將豬骨湯、嫩豆腐片和豬紅片放入鍋中，大火燒沸后放入姜絲和韭菜段。 待再次燒沸后離火，調入鹽和白胡椒粉，撒入蒜片即可。 小貼士 豬紅湯一定要用骨湯來做才夠味，否則清湯寡水，食之無味。 在購買豬棒骨時，可讓商家代勞將豬棒骨剁成大塊，熬骨湯時簡單加入蔥、姜即可，燒沸后轉小火慢燉2小時即成濃香的豬骨湯。 還可用同樣原料稍加改動，制成韭菜炒豬紅，作為一道熱菜來食用。豬紅湯希望你會喜歡
總結
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