現(xiàn)在很多人的飲食習(xí)慣非常不好，比如很多人抽煙喝酒，另外經(jīng)常吃一些口味比較重的食物，并且平時(shí)喝水也比較少，正因?yàn)槿绱耍芏嗳藭?huì)出現(xiàn)腸胃功能不好的情況，腸胃出現(xiàn)問(wèn)題對(duì)健康危害很大，所以不妨多吃一些健脾胃的食物，比如雞胸肉就非常好，下面教大家做手撕雞胸肉。第一、手撕雞胸肉的做法1.鍋內(nèi)倒冷水，把整塊雞胸肉放入鍋中煮熟后放涼。2.把煮好的雞肉撕成條，放少量油，適量醬油奧爾良粉黑椒粉，攪拌均勻。是急凍的，懶得等解凍了，所以中間有些肉沒(méi)煮熟，如果有跟一樣情況的，不要緊，等會(huì)可以烤熟。3.放入烤盤(pán)中，烤箱調(diào)150度，十分鐘。4.烤好了，非常好吃，雞胸肉蛋白質(zhì)含量豐富，適合增肌，減肥。第二、手撕雞肉/更多做法1.這是準(zhǔn)備好的食材2.把辣椒切絲，姜蒜切粒雞脯肉用手順著肉的紋路撕成絲3.然后把切好的食材加入容器內(nèi)4.加生抽5.加米醋6.加鹽和芝麻油在加上辣椒油7.撒上雞精攪拌均勻就可以了8.把拌好的雞絲拔在盤(pán)里整理一下就可以享用了9.成品圖，配米和粥都是不錯(cuò)的一點(diǎn)家常菜第三、手撕雞胸肉步驟1雞胸肉洗凈，去掉筋膜，放入電飯煲或者奶鍋中煮熟。步驟2煮好的雞肉稍微晾涼，手撕成小塊或者放入保鮮袋中用搟面杖拍散。步驟3黃瓜切絲，小尖椒切成圈，和雞肉拌勻。步驟4麻醬用清水化開(kāi)，加入辣椒油和醋混勻，再和雞肉拌勻。第四、手撕雞絲主料500g嫩雞身30g香菜10g蔥15g花生米配料適量油適量鹽適量姜適量蒜適量紅辣椒面做法整雞一只，洗凈大卸八塊后留下雞身砂鍋內(nèi)放姜片，蔥白，雞身一起，大火煮開(kāi)因?yàn)殡u比較小，大概煮了15分鐘，用筷子能戳穿最厚的部位，就撈出來(lái)帶上廚房手套將雞身上的肉一條一條的撕下來(lái)再把骨架放回去，加紅棗，核桃一起小火慢慢煲湯。準(zhǔn)備拌菜切碎放到撕好的雞絲里，放鹽，醬油，醋再加一勺煮開(kāi)的雞湯準(zhǔn)備花生米用微波爐叮10秒鐘，搓去皮放到雞絲上，撕上熟白芝麻澆一點(diǎn)燒熱的紅辣椒油，拌拌就可以了。

用料 雞胸肉250 克 香菜 若干 胡蘿卜絲 若干 美味鮮醬油、醋、紅糖、麻油 若干 手撕雞脯肉的做法 把雞脯肉放沸水里煮熟，撈出放涼接肉的紋理走向撕成細(xì)絲加入所有的配料和調(diào)料，拌勻裝盤(pán)即可

涼拌雞胸肉】——【主要食材】：雞胸肉，蔥，姜，紅辣椒，香菜，花生米【調(diào)料】：生抽，香醋，鹽，十三香，雞精，白糖，辣椒油，香油【具體制作步驟】：準(zhǔn)備兩塊雞胸肉，再切點(diǎn)蔥段和姜片，鍋中燒水，將雞胸肉涼水下鍋，放入蔥姜，加料酒去腥，大火燒開(kāi)煮20分鐘左右

手撕雞胸肉的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是把雞胸肉先烘好，然后把它切成一絲一絲的加入一些調(diào)料拌好就可以了。

手撕雞胸肉做法1.準(zhǔn)備好一只嫩雞。2.我將雞胸片了下來(lái)，用做炒雞丁，這樣一雞可以幾吃。3.撒點(diǎn)花椒鹽在雞的全身，用手揉幾下。想讓雞更加入味，可以用剪刀在雞身上戳幾下。腌上兩小時(shí)。注：花椒鹽是將大鹽和花椒同炒，當(dāng)炒出香味時(shí)關(guān)火，涼透時(shí)就可用于腌制各種食物。4.將腌好的雞入沸水中，水再開(kāi)，大約煮1-2分鐘，見(jiàn)大量的血污游出，將水倒掉，雞清洗干凈。5.再換上半鍋冷水，將雞煮開(kāi)，用漏網(wǎng)撇去浮沬。6.放入生姜和小蔥，小火煮8分鐘左右。7.將雞撈入冰塊里，迅速降溫，并快速將雞骨拆下來(lái)。8.拆下來(lái)的雞骨再入雞湯中煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘。這樣做為了湯汁更加濃郁鮮美。9.煮雞湯的時(shí)候?qū)⒉鹣聛?lái)的雞肉撕成絲。10.并準(zhǔn)備好花椒、辣椒、小蔥切圈、蒜和姜切碎，香菜隨意切幾刀。11.瞧瞧這煮好的雞湯好濃。12.另起一炒鍋，倒入少量的油，冷油下花椒和整個(gè)辣椒。用整個(gè)辣椒是因家里有人不能吃辣，這樣可以兼顧。13.當(dāng)油變溫時(shí)，花椒和辣椒的香味就出來(lái)了，這時(shí)撿出辣椒備用，同時(shí)將蔥、姜和蒜入油鍋，然后倒入雞絲。14.翻炒兩下加鹽調(diào)味。15.加入一大勺子剛才煮好的雞湯。16.煮開(kāi)就可關(guān)火，撒上香菜。

用料 雞胸肉250 克 香菜 若干 胡蘿卜絲 若干 美味鮮醬油、醋、紅糖、麻油 若干 手撕雞脯肉的做法 把雞脯肉放沸水里煮熟，撈出放涼接肉的紋理走向撕成細(xì)絲加入所有的配料和調(diào)料，拌勻裝盤(pán)即可

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的手撕鸡胸肉怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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