女人为什么对甜品情有独钟?是基因决定吗
生活随笔
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女人为什么对甜品情有独钟?是基因决定吗
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
根據樓上的科研結果的回答看來是和基因有一定的關聯性。 但是從其他角度來分析這個現象,似乎比起基因更有說服力一點,畢竟關于基因對這方面的影響的報道還是較少的。一般來說,甜品都會做得很精致,女人天生就是愛美的,當然不會錯過這一美好事物;另外,吃甜食會讓人心情愉悅。
一樓說的貌似是和基因有些關系呢。但是在實際生活中我也發現有些人就是不愛吃甜食,有些人就是喜歡吃甜食。這可能就是一樓所說的這個基因的差異。但是同時我也發現,這個對甜食的喜好也隨著心情的不同而不同,有時候心情好了就喜歡吃咸的,但是心情不好尤其喜歡吃甜的,所以我覺得還是和體內的激素變化相關。
答案是肯定的。美國霍華德·休斯醫學研究所的研究人員做了一個實驗,研究人員將一種為合成人類甜味感受器蛋白質指定密碼的基因注入老鼠體內,創造出了與人類一樣愛吃甜食的老鼠。他們同時又將一種完全不同的感受器基因注入另一組老鼠的味覺細胞,結果這些老鼠會把本來沒有味道的分子當成是甜的。 這兩組實驗都表明,舌頭上對甜味和鮮味(味精等谷氨酸類物質的味道)的感受器分子會刺激舌頭和硬腭上的味覺細胞,并將味覺信號傳送到大腦。 這個研究表明,每個人對甜味喜好的不同可能源自甜味感受器分子上的細微基因差別。
一樓說的貌似是和基因有些關系呢。但是在實際生活中我也發現有些人就是不愛吃甜食,有些人就是喜歡吃甜食。這可能就是一樓所說的這個基因的差異。但是同時我也發現,這個對甜食的喜好也隨著心情的不同而不同,有時候心情好了就喜歡吃咸的,但是心情不好尤其喜歡吃甜的,所以我覺得還是和體內的激素變化相關。
答案是肯定的。美國霍華德·休斯醫學研究所的研究人員做了一個實驗,研究人員將一種為合成人類甜味感受器蛋白質指定密碼的基因注入老鼠體內,創造出了與人類一樣愛吃甜食的老鼠。他們同時又將一種完全不同的感受器基因注入另一組老鼠的味覺細胞,結果這些老鼠會把本來沒有味道的分子當成是甜的。 這兩組實驗都表明,舌頭上對甜味和鮮味(味精等谷氨酸類物質的味道)的感受器分子會刺激舌頭和硬腭上的味覺細胞,并將味覺信號傳送到大腦。 這個研究表明,每個人對甜味喜好的不同可能源自甜味感受器分子上的細微基因差別。
總結
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