圩头怎么做好吃呢?
做肉湯,很不錯
是魔芋豆腐吧。我們家那邊經常做的就是酸菜炒魔芋豆腐,把酸菜瀝干水加蔥姜蒜辣爆炒出香加入魔芋豆腐繼續炒,快熟時加各類調味料,爆炒出鍋。西芹燒鴨里加魔芋豆腐一起煮也非常有味兒。下火鍋也行。
魔圩粉怎樣加工咸售腐
材料山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,水,蔥花做法1.材料:山芋淀粉200G2.山芋淀粉用5倍的涼水化開3.中小火煮,邊煮邊攪拌,防糊鍋4.煮至全透明的時候關火5.倒入保鮮盒內,表面抹平,完全放涼。(天熱的話,等沒有溫度以后可6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)7.定型后倒出來切塊。(切小一些,更容易入味)8.鍋內油燒熱,倒入山芋粉,迅速翻炒開。(油可以多一些,這樣比較不容9.易糊鍋,倒的時候當心油濺燙傷,我就不小心中招了)10.加入少許料酒,生抽,老抽,鹽和糖,適量水11.大火收干湯汁,出鍋后撒上蔥花。(邊煮邊翻炒,防糊鍋,蔥花不要少12.會讓這道菜香氣四溢)
是魔芋豆腐吧。我們家那邊經常做的就是酸菜炒魔芋豆腐,把酸菜瀝干水加蔥姜蒜辣爆炒出香加入魔芋豆腐繼續炒,快熟時加各類調味料,爆炒出鍋。西芹燒鴨里加魔芋豆腐一起煮也非常有味兒。下火鍋也行。
魔圩粉怎樣加工咸售腐
材料山芋淀粉200G,料酒,生抽,老抽,鹽,糖,水,蔥花做法1.材料:山芋淀粉200G2.山芋淀粉用5倍的涼水化開3.中小火煮,邊煮邊攪拌,防糊鍋4.煮至全透明的時候關火5.倒入保鮮盒內,表面抹平,完全放涼。(天熱的話,等沒有溫度以后可6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)7.定型后倒出來切塊。(切小一些,更容易入味)8.鍋內油燒熱,倒入山芋粉,迅速翻炒開。(油可以多一些,這樣比較不容9.易糊鍋,倒的時候當心油濺燙傷,我就不小心中招了)10.加入少許料酒,生抽,老抽,鹽和糖,適量水11.大火收干湯汁,出鍋后撒上蔥花。(邊煮邊翻炒,防糊鍋,蔥花不要少12.會讓這道菜香氣四溢)
總結
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