用來(lái)制作燕麥粥的燕麥原料有兩種，一種是燕麥顆粒，另外一種便是人們常吃的燕麥片。燕麥片一定要買(mǎi)純麥片，復(fù)合燕麥片中除了燕麥外還有其他成分，煮粥的話，燕麥的含量略少。使用燕麥顆粒時(shí)，可以將燕麥先浸泡2個(gè)小時(shí)，或者用水將燕麥燒開(kāi)后放置一段時(shí)間。這樣做的目的是讓較硬的燕麥充分吸水，縮短煮粥時(shí)間。如果時(shí)間緊或者想縮短煮粥時(shí)間，可以用燕麥片代替燕麥顆粒。下面介紹幾款燕麥粥的做法。1.燕麥雞蛋蔬菜粥配料：燕麥或燕麥片60克，雞蛋1個(gè)，水800克，白菜或其他蔬菜適量，鹽等調(diào)味品適量。做法：水中放入燕麥片或煮好的燕麥，邊攪拌邊加熱到燕麥變得粘稠。然后將打好的蛋倒入并繼續(xù)攪拌。等水開(kāi)后放入切成碎末的白菜、菠菜或生菜等(按照自己的喜好)，并適當(dāng)加熱后，加少量鹽、香油、胡椒粉、香菜等調(diào)味后即可。2.銀耳紅棗燕麥粥配料：燕麥或燕麥片60克，銀耳90克，干紅棗60克 ，水1000克，白糖60克。做法：銀耳泡開(kāi)煮熟，燕麥米煮熟，在水中加入煮好的銀耳、燕麥或燕麥片以及洗凈泡開(kāi)的紅棗，大火煮開(kāi)后小火慢煮，然后再加入白糖稍煮2～3分鐘即可。3.水果燕麥粥配料：燕麥米或者燕麥片60克，水1000克，水果(草莓、香蕉、波蘿)適量，枸杞數(shù)克。做法：將燕麥米或燕麥片煮熟爛，然后加入水果粒和枸杞，再用小火煮5分鐘即可食用。煮好后加入牛奶口感更佳。4.燕麥紅薯粥配料：燕麥米或燕麥片60克，紅薯150克，大米60克，水1200克，蜂蜜15克。做法：紅薯洗凈切小丁，燕麥煮熟，米淘?xún)簟⒀帑湣⒓t薯和大米加入鍋中并大火燒開(kāi)，改小火將紅薯煮爛后熄火。待粥冷卻到溫?zé)釙r(shí)加入蜂蜜，拌勻即可。5.皮蛋雞茸燕麥粥配料：雞肉20克(瘦肉亦可)，皮蛋一個(gè)，水200毫升，燕麥片40克。做法：雞肉切成茸(碎末)，皮蛋切成小塊。打開(kāi)火燒開(kāi)水，并加入準(zhǔn)備好的雞肉茸、皮蛋和燕麥片。煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味即成。6.豆芽瘦肉燕麥粥配料：瘦肉20克，豆芽(黃豆芽、綠豆芽均可)50克，燕麥片或燕麥米40克，水300克。做法：肉切成茸，在不粘鍋中滴入少許(約2~3毫升)植物油，放入肉茸和洗凈的豆芽，翻抄。然后加入水和燕麥片，大火燒開(kāi)后小火煮5分鐘。可依個(gè)人喜好用少量鹽或雞精調(diào)味。7.纖顏養(yǎng)顏粥配料：胡蘿卜25克，水發(fā)白木耳25克，葡萄干和枸杞各5克，燕麥片40克。做法：胡蘿卜切丁，白木耳切碎。胡蘿卜和白木耳用水煮開(kāi)，加入燕麥片煮開(kāi)后加入枸杞和葡萄干，小火煮5分鐘、加入少許白糖即可。實(shí)際上，燕麥粥還有許多種不同的做法。上述燕麥粥中的肉和豆芽也可以用火腿和小白菜等代替，還可以加入牛奶、果汁等，以獲得更好的口感和營(yíng)養(yǎng)。9.牛奶燕麥粥配料：燕麥或燕麥片60克，牛奶250克，水適量。做法：先用水將燕麥片或者燕麥煮熟煮爛(加水量不要過(guò)多，沒(méi)過(guò)燕麥即可，如果是燕麥顆粒，一定要浸泡較長(zhǎng)時(shí)間并提前煮好)。然后加入牛奶，加熱或不加熱均可。



燕麥片是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，大人孩子都十分適合，尤其是早上更是適合食用燕麥片，燕麥片的吃法十分簡(jiǎn)單，開(kāi)水沖一下就好，可加入蜂蜜和牛奶，甚至還可以加入一些水果丁，這是孩子們愛(ài)吃的。當(dāng)然，燕麥片用來(lái)熬粥會(huì)更有營(yíng)養(yǎng)。燕麥片熬粥的做法也同樣十分簡(jiǎn)單，還可以加入一些其它的食材。海苔燕麥粥簡(jiǎn)介燕麥片是粗糧，較難消化，所以要等寶寶大一些再給她吃，我煮燕麥粥時(shí)加了一些做壽司的海苔，有一點(diǎn)點(diǎn)咸味，吃起來(lái)口感會(huì)好一些，加一些葡萄干、堅(jiān)果之類(lèi)的進(jìn)去，大人的飯和寶寶的飯一起做，省事又營(yíng)養(yǎng)!材料燕麥片50克、雞蛋1個(gè)、海苔適量、水500克做法1、在鍋中倒入清水燒開(kāi)，將燕麥片放入煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬至粘稠。2、雞蛋打散，倒入燕麥粥中攪勻煮開(kāi)。3、將海苔撕成小塊，放入燕麥粥中煮軟即可。小訣竅1、市場(chǎng)上的燕麥片種類(lèi)很多，要選擇純的燕麥片，市場(chǎng)上有的“麥片”是多種谷物混合而成，如小麥、大米、玉米、大麥等，其中燕麥片只占一小部分，甚至根本不含有燕麥片。2、最好選擇需要煮制的燕麥片，生的燕麥片煮制時(shí)間較長(zhǎng)，通常需要20-30分鐘，熟的燕麥片煮制時(shí)間較短，通常需要3分鐘左右，生的燕麥片制作起來(lái)麻煩一些，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)保存要更完整一些。3、最好不要選擇“即沖型”麥片，“即沖型”雖然方便，但加工得越多營(yíng)養(yǎng)損失得也就越多，也不要選擇各種口味的麥片，因?yàn)檫@種麥片往往是添加了麥芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。4、海苔用的是做壽司的海苔。5、1歲以前的寶寶食物中不必加鹽、糖等調(diào)味料。6、要遵循添加輔食的原則，如果有寶寶未曾吃過(guò)的材料要小心嘗試，以免引起過(guò)敏等不適反應(yīng)。黑燕麥粥材料黑燕麥片2把、大米2把、水1鍋?zhàn)龇?、大火燒開(kāi)水，加入米和麥片;2、滾15分鐘轉(zhuǎn)小火，慢慢煲至粘稠，中間攪拌數(shù)次且小心溢鍋。紫薯燕麥粥材料大米，紫薯，燕麥片做法1、大米淘洗后，加少許水浸泡30分鐘或者頭天晚上浸泡著。2、紫薯去皮切小塊，和大米一起入鍋，加清水煮開(kāi)。3、煮至米粒都漲開(kāi)時(shí)，加燕麥片繼續(xù)煮至粘稠即可。喜歡甜的在煮的時(shí)候可以擱點(diǎn)冰糖進(jìn)去。

1、我用燕麥片煮皮蛋瘦肉粥：用需要煮的那種生燕麥片，加冷水入鍋中煮，然后把皮蛋切成小粒、姜切成細(xì)絲加入，十分鐘左右燕麥片就能煮開(kāi)至粘稠狀，這時(shí)再將鹵豬肉切成小粒加入粥中，再煮十分鐘左右就可以起鍋，依照自己的口味加點(diǎn)鹽、味精和蔥絲，可以吃啦！麥片加雞蛋、葡萄干、煉乳、咖啡煮食也很好吃！喜歡喝牛奶的煉乳換成牛奶也應(yīng)該不錯(cuò)我是買(mǎi)的西麥的麥片，就直接加水煮，煮的過(guò)程中加點(diǎn)鹽，榨菜，有時(shí)加點(diǎn)菜葉，就成了，還可以加火腿片什么的。還可以把麥片和牛奶一起煮，不過(guò)我試過(guò)，麥片會(huì)吸水，所以建議先加水煮麥片，差不多時(shí)加入牛奶稍煮片刻即可。兩種方法都可以，不過(guò)我比較愛(ài)吃咸粥，嗬嗬。再配上牛奶，雞蛋，幾小片面包和一個(gè)水果，早餐就豐富了麥片煎餅將麥片與面粉混合，倒入牛奶，加鹽、黑胡椒粉，攪拌，成為稠糊壯，鍋燒熱，倒入黃油，將麥片糊倒入鍋中，轉(zhuǎn)勻，兩面煎至微黃，香味飄出，出鍋。外脆里糯。2、直接煮泡就可以了。如果要來(lái)點(diǎn)風(fēng)味的，可以加入不同的配料。你可以試試果汁燕麥飲料。先用一個(gè)小鍋，煮開(kāi)半鍋水后，灑入一茶匙的速食燕麥片，別煮得太稠太糊了，會(huì)影響入口的順滑感覺(jué)的。待速食燕麥片水煮開(kāi)后，火檔轉(zhuǎn)為小火，用勺子輕輕攪刮鍋底，避免燕麥片粘底煮糊。一旦確認(rèn)燕麥片化開(kāi)，打入一個(gè)雞蛋，并將雞蛋攪碎，待雞蛋煮熟后關(guān)火，再?zèng)_入一些鮮牛奶和果汁即可，既可以熱飲也可以冷飲。

燕麥在我家?guī)缀跆焯斐?，我除了買(mǎi)燕麥片，還經(jīng)常買(mǎi)整粒的燕麥，買(mǎi)回內(nèi)來(lái)的整粒燕麥我經(jīng)常用來(lái)煮容雜糧粥，也經(jīng)常用破壁機(jī)磨成粉后做餅或糕點(diǎn)。這燕麥片我也會(huì)買(mǎi)，要說(shuō)好吃又簡(jiǎn)單的做法要數(shù)燕麥牛奶粥了，這個(gè)還是我作為營(yíng)養(yǎng)師非常推崇的一個(gè)早餐，燕麥營(yíng)養(yǎng)豐富，飽腹感強(qiáng)，還有助于降血糖，但買(mǎi)回來(lái)的燕麥片一定要煮得久一點(diǎn)，煮到很粘稠，有助于降血糖的作用才會(huì)更好些。燕麥牛奶粥的做法很簡(jiǎn)單，將燕麥片煮到粘稠狀，煮好后趁熱加入牛奶即可。吃的時(shí)候?yàn)榱丝诟懈脿I(yíng)養(yǎng)更豐富，可以加一點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi)，腸胃功能好的可以加水果。燕麥還有個(gè)非常好吃的做法，就是把燕麥做成零食，果干燕麥片。將燕麥片提前泡一泡，這樣易于熟，然后加入切碎蔓越莓干、葡萄干，還有將蘋(píng)果切成小丁一起加入拌勻，放入烤箱烤到燕麥?zhǔn)焱讣纯?。可以根?jù)自己口味加入少許糖或蜂蜜拌勻后烤，葉子不喜歡加糖，因?yàn)榕淞媳旧淼奶鹞赌軒?lái)香甜口感，烤的時(shí)候要注意觀察，數(shù)了即可，當(dāng)時(shí)烤出來(lái)有些濕，放一放就干了，不要烤糊了。

燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富多彩，燕麥片歸屬于雜糧的一種，歷經(jīng)去殼后能夠 更安心地服用。如今許多 燕麥粥都能夠沖調(diào)即喝，但煮燕麥粥較為受媽媽們的熱烈歡迎。我們下邊就討論一下燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分有什么吧，燕麥片粥怎么煮才美味吧作法1.燕麥仁清洗，放進(jìn)鍋內(nèi)，加4碗水焯至熟并呈盛開(kāi)狀；2.冷豆槳和玉米面粉拌和，調(diào)成玉米糊；3.將玉米糊慢慢倒進(jìn)煮開(kāi)的燕麥仁鍋中，用勺不斷拌和，燒滾；4.隨后改用文火煮10分鐘，歇火，添加糖調(diào)料就可以。燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分NO.1：減肥瘦身用燕麥片來(lái)做早點(diǎn)，比吃別的食材做早點(diǎn)或是不吃早飯的人更非常容易讓休重降下去。有研究表明，這可能是和燕麥片中含有的化學(xué)纖維、維他命及其礦物成份相關(guān)。因此常常服用燕麥粥，有利于健康瘦身，營(yíng)造身材苗條。燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分NO.2：減少膽固醇因?yàn)檠帑湻壑袚碛?豐富多彩的維生素b族片和鋅，有利于調(diào)整身體糖原和人體脂肪類(lèi)的新陳代謝，合理減少身體的膽固醇。常常吃燕麥粥得話，能夠 減少得了心腦血管病的概率。燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分NO.3：身體排毒潤(rùn)腸燕麥粥里邊擁有 很多的纖維材料，協(xié)助調(diào)理脾胃，推動(dòng)腸胃腸蠕動(dòng)，進(jìn)而促進(jìn)食材減少滯留在消化系統(tǒng)內(nèi)的時(shí)間，進(jìn)而有身體排毒的功效。而纖維材料則可以合理的防止便秘。燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分NO.4：預(yù)防肝癌吃高纖維的燕麥粥能夠 合理預(yù)防肝癌，這是為什么呢？由于燕麥粉能夠 減少得了高甘精胰島素尿癥的男士身體甘精胰島素的造成，進(jìn)而降低血糖。值得一提的是，常常服用燕麥粥還能杜絕糖尿病的病發(fā)癥。燕麥粥的營(yíng)養(yǎng)成分NO.5：推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)多吃燕麥粥能夠 推動(dòng)身體血液循環(huán)系統(tǒng)，另外減輕衣食住行和工作中產(chǎn)生的工作壓力。而且燕麥片還帶有豐富多彩的礦物，如鈣、磷、鋅等，能夠 防止骨質(zhì)疏松、推動(dòng)創(chuàng)口加速痊愈、防止貧血。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的燕麦片粥怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。