食材明細核桃1把紅糖適量小土雞蛋5個甜味口味燉工藝半小時耗時簡單難度核桃燉蛋的做法步驟1準備所需食材2核桃用刀切碎3碗內先打入三個雞蛋，攪拌均勻4倒入適量清水，繼續攪拌均勻（要加酒和姜汁的，在這同時加入攪拌均勻即可）5盅內底部先灑上適量紅糖6倒入攪拌好的蛋液7灑入核桃碎8再次直接打入一整個的雞蛋（別打碎哦！要整個的哈！）9入鍋內蒸，大火燒開后再燒上8-10分鐘左右10在蒸好的核桃表面再次灑上紅糖即可食用小竅門一、加入適量黃油可使燉蛋更加香醇。二、想暖胃的朋友還可加入適量姜汁。三、這兩樣可以在倒入清水時同時加入。使用的廚具：蒸鍋

補血補氣功能枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。據專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿卜素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養，現代科學證實枸杞對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。養顏美白功效紅棗可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白 皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦 前的辦公一族。而沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了， 里面的營養成分才會慢慢地滲出來。紅棗10粒切開，生姜3片，煮水喝，是開胃的良方。

我是燉湯吃，想想能補血，養顏，固本吧！

高壓鍋5分鐘就可以了。　　【材料】：2個核桃仁、1個雞蛋、適量料酒、適量紅糖、適量生姜汁　　【過程】：　　1.將大核桃仁切碎。　　2.碗里放入適量的生姜汁（也可以不加），打入雞蛋打散。　　3.加入適量的料酒和紅糖（依據個人口味放），攪拌均勻。　　4.最后拿高壓鍋壓5分鐘即可出鍋。

我只知道核桃燉蛋 食材雞蛋2個核桃仁30g紅糖適量清水適量步驟1雞蛋兩個打在碗里2加入適量鹽拌勻3攪拌均勻，稍稍多攪拌一會，使其更細膩4核桃切碎5紅糖用清水化開6把紅糖水倒進雞蛋里拌勻7撇去上面的沫8鍋里水燒開，把蛋液放進蒸籠屜里，上面蓋上張保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上撮幾個小洞9五分鐘之后，放入核桃，再燉五分鐘即可出鍋小貼士雞蛋液順著一個方向打勻，打稍久一點，蒸出來的蛋細膩一點。

板栗核桃燉蛋的做法：主料：板栗5個、核桃5個、雞蛋2個、蔥5克。輔料：鹽6克、醬油5毫升、雞粉5克、芝麻油10毫升。1、將板栗和核桃剝去殼，用搟面杖壓碎，或者用機器磨碎。2、雞蛋攪成雞蛋液，蔥切蔥花。3、將板栗和核桃碎放入雞蛋液中，加入鹽、醬油、雞粉和適量水，攪拌均勻。4、放入蒸鍋大火燒開，轉中火蒸20分鐘，加入芝麻油，撒入蔥花即可食用。

總結

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