-- 用料 --杏鮑菇 三個花生米干紅辣椒蔥 姜 蒜白糖醋老抽香油雞精水淀粉鹽青椒-- 做法 --❶ 杏鮑菇洗凈切小丁，花生米準備好。❷ 青椒切小塊，辣椒切小段，蔥姜蒜切碎。❸ 老抽、白糖、醋、雞精、水淀粉和鹽調成汁備用。❹ 炒鍋中放多些油，將杏鮑菇過油后倒出。❺ 炒鍋中放少許油，放入干紅辣椒變色后，放蔥姜蒜爆香。❻ 放入杏鮑菇丁翻炒。❼ 轉小火，淋入調好的汁，快速翻炒。❽ 加花生米、青椒塊翻炒幾下，淋少許香油即可。-- 小貼士 --花生用超市買的麻辣花生就很不錯。-- 金針菇燜豆腐 --by dpyoung豆腐煎過后表面焦黃、內里嫩滑，金針菇炒過后鮮美有嚼頭，兩者放到一起燜制，咸中帶甜，甜中帶鮮，味道超濃厚。-- 用料 --金針菇豆腐（可以用來燜煮）蠔油、生抽糖蔥紅椒-- 做法 --❶ 豆腐抹點點鹽，洗干凈金針菇。❷ 調好醬汁：蠔油 1 勺，生抽 1 勺，糖小半勺，水 4 - 5 勺。❸ 平底鍋燒熱加少許油，把豆腐放進去煎，煎黃一面再煎另一面。❹ 煎好的豆腐拿出來，鍋中再加少許油放入金針菇稍微炒一下。❺ 煎好的豆腐加進來，倒入醬汁。❻ 蓋上鍋蓋燜 3 分鐘，試試味道，出鍋前加入蔥、紅椒即可。-- 小貼士 --以材料多少來調整醬汁，喜歡吃辣加辣椒

素炒蘑菇小清新 齋素 家常菜這個蘑菇我還真不知道它叫什么名字，只是覺得它炒菜，做湯，味道都很不錯食材蘑菇250克油適量鹽適量蔥適量姜適量大料1個料酒適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟1蘑菇去根洗凈2蔥姜大料準備好3熱油炒香蔥姜大料，下入蘑菇，倒入料酒4到醬油、放鹽，收湯5淋上香油出鍋了53小貼士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，這樣才能去除土腥味，炒到湯汁變少，蘑菇變瘦，就可以出鍋了~

要把肉淹一下，家雞蛋和干淀粉，把蘑菇過水，肉過油，用蒜，辣椒，蔥炒就可一了

用料 蘑菇 一盤 青椒 1個 小米辣 1個 蔥 幾片 油 2勺 蠔油 2勺 醬油 1勺 醋 1勺 十三香 適量 鹽 適量 素炒蘑菇的做法 清水洗凈 也可以用熱水焯焯請點擊輸入圖片描述把蔥姜 小米辣 切好（小米辣忘記拍了）把青椒切好請點擊輸入圖片描述熱鍋 放入小辣椒 蔥姜 翻炒放入蘑菇🍄請點擊輸入圖片描述翻炒過會 倒入醬油蠔油翻炒 蓋上蓋子 煮5-6分鐘放入鹽 十三香 滴上⬆️醋 接著蓋鍋蓋請點擊輸入圖片描述放入青椒翻炒 蓋過煮2分鐘

素炒蘑菇小清新 齋素 家常菜這個蘑菇我還真不知道它叫什么名字，只是覺得它炒菜，做湯，味道都很不錯食材蘑菇250克油適量鹽適量蔥適量姜適量大料1個料酒適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟1蘑菇去根洗凈2蔥姜大料準備好3熱油炒香蔥姜大料，下入蘑菇，倒入料酒4到醬油、放鹽，收湯5淋上香油出鍋了53小貼士炒蘑菇一定要放料酒，和大料，這樣才能去除土腥味，炒到湯汁變少，蘑菇變瘦，就可以出鍋了~

-- 用料 --杏鮑菇 三個花生米干紅辣椒蔥 姜 蒜白糖醋老抽香油雞精水淀粉鹽青椒-- 做法 --❶ 杏鮑菇洗凈切小丁，花生米準備好。❷ 青椒切小塊，辣椒切小段，蔥姜蒜切碎。❸ 老抽、白糖、醋、雞精、水淀粉和鹽調成汁備用。❹ 炒鍋中放多些油，將杏鮑菇過油后倒出。❺ 炒鍋中放少許油，放入干紅辣椒變色后，放蔥姜蒜爆香。❻ 放入杏鮑菇丁翻炒。❼ 轉小火，淋入調好的汁，快速翻炒。❽ 加花生米、青椒塊翻炒幾下，淋少許香油即可。-- 小貼士 --花生用超市買的麻辣花生就很不錯。-- 金針菇燜豆腐 --by dpyoung豆腐煎過后表面焦黃、內里嫩滑，金針菇炒過后鮮美有嚼頭，兩者放到一起燜制，咸中帶甜，甜中帶鮮，味道超濃厚。-- 用料 --金針菇豆腐（可以用來燜煮）蠔油、生抽糖蔥紅椒-- 做法 --❶ 豆腐抹點點鹽，洗干凈金針菇。❷ 調好醬汁：蠔油 1 勺，生抽 1 勺，糖小半勺，水 4 - 5 勺。❸ 平底鍋燒熱加少許油，把豆腐放進去煎，煎黃一面再煎另一面。❹ 煎好的豆腐拿出來，鍋中再加少許油放入金針菇稍微炒一下。❺ 煎好的豆腐加進來，倒入醬汁。❻ 蓋上鍋蓋燜 3 分鐘，試試味道，出鍋前加入蔥、紅椒即可。-- 小貼士 --以材料多少來調整醬汁，喜歡吃辣加辣椒

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炒磨菇怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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