材料主料：海帶頭500g；輔料：干辣椒7個(gè)、花椒10g、香葉2片、大料4個(gè)、蔥姜適量、老抽20ml、魚(yú)露20ml、冰糖15g、料酒20ml、鹽適量麻辣海帶頭1準(zhǔn)備好所有的食材。2海帶頭浸泡后洗凈再用清水煮上10分鐘，水中可加點(diǎn)醋。3湯鍋中加入適量的清水，再放入花椒，辣椒，香葉，大料，蔥姜。4加入老抽。5在加入魚(yú)露。6加入冰糖。7大火煮至10分鐘，把香料煮出香味。8再把切塊的海帶頭放入湯鍋中。9加入料酒。10把海帶煮上15分鐘，加入鹽調(diào)味。11關(guān)火后把海帶燜至30分鐘-1個(gè)小時(shí)即可食用。小貼士海帶頭要用清水浸泡1個(gè)小時(shí)，然后煮上10分鐘，可在水中加點(diǎn)醋煮至海帶，這樣海帶的口感會(huì)變軟。煮好后的海帶，可在湯汁中燜至30分鐘-1個(gè)小時(shí)，讓其入味。

土豆是一種很常見(jiàn)食物，里面含有的絕大多數(shù)食物都是淀粉。淀粉可以轉(zhuǎn)化成糖分更容易被人體吸收，土豆和海帶屬于兩種不同性質(zhì)的食物，土豆屬于溫性的食物，而還帶則是海鮮產(chǎn)品。屬于寒性食物，里面含有了很多的碘元素，土豆和海帶的搭配會(huì)擦出什么樣的火花呢，下面我們就了解一下土豆炒海帶怎么吃呢？ 所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。 土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時(shí)又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。海帶是一種含碘量很高的海藻，海帶中褐藻酸鈉鹽有預(yù)防白血病和骨痛病的作用。 耗時(shí) 準(zhǔn)備時(shí)間10-20分鐘 制作時(shí)間10分鐘內(nèi) 炒海帶土豆片做法 1土豆切片，海帶切片，胡蘿卜切片，放入清水泡10分鐘撈出 2蔥花熗鍋，放入肉片 3然后倒入土豆片，胡蘿卜片，海帶，大火炒勻 4加入青椒翻炒，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可 注意事項(xiàng) 大火炒5分鐘保證能快熟，慢了出太多水分不太好。 以上就是土豆炒海帶怎么吃呢的方法，其實(shí)土豆的制作方法有很多很多，每一種做法雖然在味道上面存在著一些差異，但是在食物的營(yíng)養(yǎng)上卻并沒(méi)有差異。土豆是老少皆宜的食物，兒童不好消化，可以吃土豆泥等比較容易吸收消化的土豆食物。希望以上的信息能幫助大家。

你是指鮮海帶還是曬干后蒸熟的海帶啊？如果是鮮海帶的話，用熱水焯一下，用蒜泥加醋專，放點(diǎn)鹽，再屬放點(diǎn)香菜之類的，就可以了。如果是蒸熟的海帶，就用糖，鹽，味極鮮醬油，加點(diǎn)香油，拌著吃，喜歡辣口味的話，還可以拌點(diǎn)辣椒油。

我最喜歡海帶片兒的吃法是涼拌海。待放點(diǎn)辣椒，放點(diǎn)香油，放點(diǎn)醬油。挺好吃的。

涼拌一些最好！做法：1用60度左右的溫水浸泡15分鐘左右！2然后切成絲狀，在開(kāi)水鍋里煮沸大約2分鐘。3撈出以后添加一些佐料即可使用（多放些醋和辣椒油這個(gè)依照個(gè)人口味而定）

涼拌海帶材料:海帶,蔥花,姜,蒜,剁辣椒,蠔油,鹽,雞精,香油,水做法:1.準(zhǔn)備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;2.海帶整條清洗干凈后卷起來(lái)切成細(xì)絲進(jìn)開(kāi)水里焯一下?lián)瞥鰹V干水;3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就ok了!

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的海带片怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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