豆腐切小塊，入油鍋煎炒后，加粉皮條同炒。加生抽，鹽，雞精，少許水。至水汁收，即成菜。

豬肉白菜豆腐燉粉皮 豆腐切成片入煎鍋中煎至兩面金黃盛出備用。 白菜撕成塊洗凈控水。 粉皮用溫水泡軟。 豬肉切片。 熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。 再放入白菜炒至出水。 然后放入豆腐，蔥姜，醬油，八角，五香粉，鹽，干辣椒，水翻炒均勻。 大火燒開轉小火蓋蓋燉15分鐘。 最后放入泡好的粉皮翻炒均勻。 蓋蓋再燉5分鐘，出鍋前加美極鮮調味即可。

買10元豬肉（牛肉也可以）。先那熱水抄一下。然后開火，沖姜蒜切小塊。油6成熱下沖姜蒜，爆出香味后把肉放進翻炒，8成熟的時候，把煮好的粉皮倒入鍋中同樣翻炒，（粉皮煮一下。開水2分鐘就可以）調料什么的你自己放。看個人喜好。倒入高湯或水煮開（不宜過多），倒入豆腐。小火咕嘟10-20分鐘即可。最好把香菜一放，味道絕佳。

先燉豆腐，再加粉皮

主料豆腐500克粉條50克輔料蒜苗適量油適量鹽適量十三香適量步驟豆腐燉粉條的做法步驟11.豆腐切成塊豆腐燉粉條的做法步驟22.鍋中倒適量油，放入豆腐開始煎豆腐燉粉條的做法步驟33.煎至兩面金黃出鍋豆腐燉粉條的做法步驟44.準備蒜苗豆腐燉粉條的做法步驟55.粉條提前用溫水泡軟豆腐燉粉條的做法步驟66.鍋中倒適量油，放入粉條翻炒，再放入豆腐，蒜苗，加水燉會豆腐燉粉條的做法步驟77.做好了

食材明細大白菜一斤豆腐一斤帶皮五花肉4兩粉皮三張八角一顆蔥適量姜適量醬油10克五香粉3克美極鮮2克鹽2克干辣椒5克水適量微辣口味燉工藝三刻鐘耗時普通難度白菜豆腐燉粉皮的做法步驟豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：1 1豆腐切成片入煎鍋中煎至兩面金黃盛出備用。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：2 2白菜撕成塊洗凈控水。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：3 3粉皮用溫水泡軟。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：4 4豬肉切片。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：5 5熱鍋下油，先放入豬肉炒至出油。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：6 6再放入白菜炒至出水。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：7 7然后放入豆腐，蔥姜，醬油，八角，五香粉，鹽，干辣椒，水翻炒均勻。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：8 8大火燒開轉小火蓋蓋燉15分鐘。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：9 9最后放入泡好的粉皮翻炒均勻。豬肉白菜豆腐燉粉皮的做法步驟：10 10蓋蓋再燉5分鐘，出鍋前加美極鮮調味即可。

總結

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