食材主料紅薯2個輔料油適量糖適量小麥面粉適量步驟1.第一步，買二個紅薯，洗干凈削皮，放在鍋里蒸十幾分鐘，然后用筷子壓碎，2.第二步，把壓碎好的紅薯和紅薯水一起倒在一個盆里，放入適量的面和白糖，用筷子攪拌均勻，直至沒有面團，然后把面團冷十幾分鐘3.第三步，在鍋里放入適量的油，將面拍成餅的形狀，待油熱了進行炸就好了

用料 紅薯面粉紅薯油餅的做法 紅薯洗凈，蒸熟。用量隨意，根據食用人的數量定。蒸熟后去皮，攪成薯泥。紅薯烙餅的做法 步驟1把薯泥放到面板上，摻面，邊摻邊揉。直到能形成面團就可以了，面摻的少紅薯味濃一些，面摻的多，薯味就淡一些。沒有嚴格規定。紅薯烙餅的做法 步驟2揉成這樣的面團就OK了，我喜歡薯味弄的。紅薯烙餅的做法 步驟3切成自己一個手掌剛好能握滿的小面塊。紅薯烙餅的做法 步驟4撒上面粉搟成餅狀。餅也不易搟太薄，我搟的比餃子皮略厚一點點。這個總歸還是要根據自己喜歡的口感定。餅越薄看出來越有嚼勁。不過太有嚼勁會咬不動的。撒面粉很重要，因為如果一開始摻的面少喜歡薯味濃的朋友，在搟的過程中會粘。紅薯烙餅的做法 步驟5下面就開始烙啦。平底鍋中火燒熱，下餅，10秒后翻反面，反面烙10秒再翻到正面來。這個步驟很重要。紅薯烙餅的做法 步驟6現在，餅面是正面了，烙到上圖，起好多泡泡了就可以翻面了。紅薯烙餅的做法 步驟7翻過來后，再烙至起泡泡，就OK啦！出鍋！紅薯烙餅的做法 步驟8一張張烙好，就可以。烙一張餅其實很快的。

紅薯粉100g 面粉100g 雞蛋1個輔料:油適量 糖適量 牛奶適量步驟: 1.雞蛋和糖放入盆里,攪拌均勻。 2.倒入油。3.攪拌均勻。4.倒入牛奶,攪拌均勻。5.準備好紅薯粉和面粉。6.篩...2.紅薯粉雞蛋餅大做法: 材料:紅薯粉、雞蛋等 做法: 1.紅薯粉放清水泡一晚上,洗去里面的灰塵; 2.換掉臟水,放適量鹽; 3.把...3.紅薯香蕉餅 1.紅薯去皮切片上鍋蒸熟; 2.香蕉切片; 3.把

紅薯粉就是紅薯制成的粉，可以做成各種美食，例如紅薯餅、紅薯面、紅薯饅頭等，不僅好吃，而且營養價值非常高。很多地方都會做烙餅，用紅薯粉替代常規的面粉，做出的紅薯粉烙餅非常的好處。下面咱們就來看看紅薯粉烙餅的做法吧。一、制作方法：主料：紅薯粉100g面粉100g雞蛋1個輔料：油適量糖適量牛奶適量步驟：1.雞蛋和糖放入盆里，攪拌均勻。2.倒入油。3.攪拌均勻。4.倒入牛奶，攪拌均勻。5.準備好紅薯粉和面粉。6.篩入盆里。7.攪拌均勻。用牛奶調節濃稠。8.不粘鍋刷油，放入一勺面糊糊，兩面煎熟出鍋。二、紅薯粉雞蛋餅做法：材料：紅薯粉、雞蛋等做法：1.紅薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰塵；2.換掉臟水，放適量鹽；3.把雞蛋打進去；4.攪拌均勻；5.油鍋燒熱；6.倒入紅薯蛋液煎熟；7.翻面再煎；8.兩面都煎熟的時候，用鍋鏟鏟碎。三、紅薯香蕉餅1.紅薯去皮切片上鍋蒸熟；2.香蕉切片；3.把蒸熟的紅薯碾成泥，加適量白糖；4.加入糯米面；5.加溫水和成面團；6.把面團揪成劑子；7.按成薄皮狀放入香蕉片；8.包成餅狀；9.平底鍋里需要一層薄油，放入包好的餅；10.一面煎上色后翻面，兩面金黃即成。

高筋面粉300克酵母3克糖（面粉用）20克溫水150克紫薯適量紅薯適量糖（放入薯泥用）適量做法1. 準備材料，紫薯/紅薯放入鍋蒸。2. 將酵母溶于100克溫水中（大約30度左右，不燙手的水），靜置3分鐘。3. 面粉中加入糖拌勻。4. 放入面包機選擇和面功能，倒入酵母水，攪拌成雪片狀，再倒入克50溫水。5. 選擇了3次和面功能，揉成光滑面團，再選擇發酵功能。將面團發酵至大約2倍大6. 等待發酵面團的過程，將紫薯去皮壓成泥，趁熱拌入一勺細砂糖，拌勻后成紫薯泥備用。7. 將紅薯也去皮壓成泥，趁熱拌入一勺細砂糖，拌勻后備用。8. 將發酵好的面團取出，充分揉勻排出面團中的空氣。9. 取一半的面團，分成每個30克的小面團搟平，包入20克的紅薯泥。10. 包好后搓圓按扁搟成圓形，我手工不好，找了一個差不多大小的蓋子，撒些粉在蓋子里壓平，再扣出來的。11. 電餅鐺或平底鍋加熱，不要放油，把做好的餅排入鍋內，表面撒上芝麻。12. 用小火烙至兩面稍有焦黃即可。13. 將剩下的面團，搟成長方形，厚度7mm左右。14. 均勻抹上紫薯泥,留出一點邊緣不抹。15. 從外往內卷起。16. 收口捏緊。17. 均切6等份。取一份兒，輕輕將兩端捏合，然后豎起，放在圓形蓋子內用手掌壓扁。18. 放入電餅鐺或平底鍋內，用小火烙至兩面稍有焦黃即可。19. 我的紫薯泥放多了,分層不夠漂亮哦!還有些露餡了。1. 把地瓜和芋絲切成絲2. 下適量面粉和鹽3. 加適量水，攪拌。4. 下鍋，撒芝麻

面粉和紅薯粉2：1的比例，用溫水和面，和好后揪成大小相同的擠子，醒面二十分鐘，好后干成小餅，鍋里放油煎成兩面金黃即可。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的红薯烙饼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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