板骨怎么做好吃呢?
水泥石屑穩定
清蒸扇子骨好吃,教你做法 鍋燒熱,放鹽炒(這次俺用了150克,有些多,而且味道鹽了點,所以大概用量是70-80克)鹽炒熱后放花椒(碗里的一半用量即可)花椒炒出香味關火把骨頭放在一個干凈的容器中(骨頭不要洗,不要沾生水),把熱鹽均勻涂沫在骨頭上,最上面倒上白酒用蓋蓋起來,最好有重的東西壓一下。(老法腌肉,都是用石頭壓的,如今石頭比較難找,我把蓋過來,正好壓緊了,上面找個厚實的東西壓一下)腌了一天,取出。洗凈鹽和花椒,放在大碗中,加蔥結、姜片、黃酒和少許色拉油蒸鍋中水燒開后,大火20分鐘即可
你指的是豬扇骨?如果是可以做椒鹽扇骨!特香哦!
羊腿骨抄頭砍三節,兩頭砍開一根襲 鹽小小勺,花椒10粒,八角一個,開水一缽 姜切片兩大塊 羊腿骨頭湯的做法步驟1. 大火熱油依次放入花椒,八角,生姜,骨頭,中火炒到沒血絲,放鹽,再炒兩分鐘后放入開水,轉到大缽子里,蓋好蓋子,燒開后,轉中小火,別溢出來,燉一小時左右,以湯白為好了。湯可以做很多好吃的,面條,豆腐,在網上搜,所有放湯的都可用這個替代
清蒸扇子骨的做法步驟1. 準備食材2.3. 鍋燒熱,放鹽炒用量是70-80克。鹽炒熱后放花椒(碗里的一半用量即可)。花椒炒出香味關火4. 把骨頭放在一個干凈的容器中(骨頭不要洗,不要沾生水),把熱鹽均勻涂沫在骨頭上,最上面倒上白酒。用蓋蓋起來,最好有重的東西壓一下。5. 腌了一天,取出。洗凈鹽和花椒,放在大碗中,加蔥結、姜片、黃酒和少許色拉油6. 蒸鍋中水燒開后,大火20分鐘即可
主料:羊腿500g輔料:料酒5ml、鹽3g、香菜3g、蔥花3g、姜片3g、味精2g、胡椒粉2g步驟1、羊腿泡洗干凈。2、放入專鍋內屬焯水,多煮一會,去除血沫,洗凈羊腿。3、電飯煲放入純凈水,姜片和洗好的羊腿。4、插電燉煮30分鐘,開蓋。5、繼續插電煮著。6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗內,另準備蔥花和香菜段。7、將蔥花放入肉碗內,加入鹽,雞精和胡椒粉。8、澆上熱湯即可,喜歡的可以添加香醋和辣椒油。
清蒸扇子骨好吃,教你做法 鍋燒熱,放鹽炒(這次俺用了150克,有些多,而且味道鹽了點,所以大概用量是70-80克)鹽炒熱后放花椒(碗里的一半用量即可)花椒炒出香味關火把骨頭放在一個干凈的容器中(骨頭不要洗,不要沾生水),把熱鹽均勻涂沫在骨頭上,最上面倒上白酒用蓋蓋起來,最好有重的東西壓一下。(老法腌肉,都是用石頭壓的,如今石頭比較難找,我把蓋過來,正好壓緊了,上面找個厚實的東西壓一下)腌了一天,取出。洗凈鹽和花椒,放在大碗中,加蔥結、姜片、黃酒和少許色拉油蒸鍋中水燒開后,大火20分鐘即可
你指的是豬扇骨?如果是可以做椒鹽扇骨!特香哦!
羊腿骨抄頭砍三節,兩頭砍開一根襲 鹽小小勺,花椒10粒,八角一個,開水一缽 姜切片兩大塊 羊腿骨頭湯的做法步驟1. 大火熱油依次放入花椒,八角,生姜,骨頭,中火炒到沒血絲,放鹽,再炒兩分鐘后放入開水,轉到大缽子里,蓋好蓋子,燒開后,轉中小火,別溢出來,燉一小時左右,以湯白為好了。湯可以做很多好吃的,面條,豆腐,在網上搜,所有放湯的都可用這個替代
清蒸扇子骨的做法步驟1. 準備食材2.3. 鍋燒熱,放鹽炒用量是70-80克。鹽炒熱后放花椒(碗里的一半用量即可)。花椒炒出香味關火4. 把骨頭放在一個干凈的容器中(骨頭不要洗,不要沾生水),把熱鹽均勻涂沫在骨頭上,最上面倒上白酒。用蓋蓋起來,最好有重的東西壓一下。5. 腌了一天,取出。洗凈鹽和花椒,放在大碗中,加蔥結、姜片、黃酒和少許色拉油6. 蒸鍋中水燒開后,大火20分鐘即可
主料:羊腿500g輔料:料酒5ml、鹽3g、香菜3g、蔥花3g、姜片3g、味精2g、胡椒粉2g步驟1、羊腿泡洗干凈。2、放入專鍋內屬焯水,多煮一會,去除血沫,洗凈羊腿。3、電飯煲放入純凈水,姜片和洗好的羊腿。4、插電燉煮30分鐘,開蓋。5、繼續插電煮著。6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗內,另準備蔥花和香菜段。7、將蔥花放入肉碗內,加入鹽,雞精和胡椒粉。8、澆上熱湯即可,喜歡的可以添加香醋和辣椒油。
總結
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