食材明細濕面條適量豆角適量大蒜適量鹽適量生抽適量香油適量微辣口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度蒜汁撈面的做法步驟1材料圖。　　2提前準備一盆涼開水，用來過涼都好的面。　　3湯鍋把煮面的水燒上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的鹽搗成泥。4搗好的蒜泥，可以靜置，使其充分氧化。　　　5往蒜泥中倒入生抽。6加香油拌成蒜泥。7豆角洗凈切段。　　　　　　　　8湯鍋水開后，下豆角先煮一滾，往鍋中加一勺烹調油。9下面條煮熟。10將面條同豆角一起撈出，在之前準備好的涼開水中過一下涼。11將面撈出，澆上調好的蒜泥，拌均勻即可。

主料面條制500克 輔料油10毫升鹽10克芝麻醬50克芝麻10克黃瓜200克 步驟蒜汁面條的做法步驟11.黃瓜切絲蒜汁面條的做法步驟22.雞蛋攤皮切絲蒜汁面條的做法步驟33.芝麻醬蒜汁調好蒜汁面條的做法步驟44.準備好的掛面蒜汁面條的做法步驟55.水開之后下掛面蒜汁面條的做法步驟66.十分鐘之后撈面條 放黃瓜雞蛋絲 蒜汁就可以

用料 西紅柿 雞蛋 菜椒 蒜 面條 藿香葉子（可有可無） 河南撈面的做法 放面條進開水鍋里煮。煮好后撈出來放到涼水中浸泡。做西紅柿炒雞蛋。先油鍋爆香大蒜，然后放青椒絲和西紅柿進去炒。直到西紅柿變軟出汁之后，將雞蛋液倒入鍋中，先不要翻炒，等到蛋液快要開始凝固的時候開始翻炒。加鹽，生抽和雞精。翻炒均勻即可。將五六粒大蒜和一把藿香葉子用蒜臼搗成泥。搗的時候記得加鹽。然后將蒜泥撥到碗里，加半碗涼開水，再加生抽，醋，香油拌開調成蒜汁。面條撈出來，澆上蒜汁，蓋上西紅柿炒雞蛋，就可以美美的開吃啦

蒜汁涼面：將蒜泥盛入碗中加鹽、生抽、醋、味精、辣椒油、香油拌勻后澆入鋪有黃瓜絲的涼面上即可。竅門：蒜泥要用熱油潑一下味道才好。 查看原帖>>

用料：面條、胡蘿卜、黃瓜、小蔥、蒜、香醋、生抽、辣椒油、檸檬汁、白糖、芝麻油 香蒜拌面的做法 面條煮到八成熟的時候就撈出過涼白開冷卻 稍晾干后和少許芝麻油拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱備用胡蘿卜刨絲 黃瓜切片 蒜拍散后切成末 小蔥切蔥花調料中醋是兩勺 檸檬汁和白糖是半勺 其余都是一勺全部混合均勻后倒入蒜末和蔥花滴上芝麻油微波爐加熱30秒取出加熱好的調料和冰鎮好的面條 將調料均勻的倒在面條上 裝飾上胡蘿卜絲和黃瓜片即可

食材明細濕面條適量豆角適量大蒜適量鹽適量生抽適量香油適量微辣口味專煮工藝屬廿分鐘耗時簡單難度蒜汁撈面的做法步驟1材料圖。　　2提前準備一盆涼開水，用來過涼都好的面。　　3湯鍋把煮面的水燒上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的鹽搗成泥。4搗好的蒜泥，可以靜置，使其充分氧化。　　　5往蒜泥中倒入生抽。6加香油拌成蒜泥。7豆角洗凈切段。　　　　　　　　8湯鍋水開后，下豆角先煮一滾，往鍋中加一勺烹調油。9下面條煮熟。10將面條同豆角一起撈出，在之前準備好的涼開水中過一下涼。11將面撈出，澆上調好的蒜泥，拌均勻即可。

總結

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