這會兒誑磊

紅燒雞翅會做嗎 可以不抄糖色 醬油和放鍋里翻炒以后，下面應(yīng)該是加入水。你把水換成可樂就行了 很簡單

家常可樂雞塊怎么做簡介甘甘甜甘的雞肉，可是大人小孩都不愿放過的喔!材料雞腿 4只，雞翅 6只，菜頭 1/2根，油豆腐 6-8塊，可樂(600c.c) 1瓶，姜片 少許，辣椒段 1根，蔥段 1根，米酒 1大匙，醬油 2大匙，胡椒粉 少許做法1、將雞肉放入沸水鍋中稍微汆燙過，取出備用；2、鍋中放油燒熱放入姜片，炒至微焦后放入雞肉，將雞肉煎至兩面金黃后，放入辣椒及蔥白，加入適量醬油和胡椒粉；3、放入菜頭及油豆腐，加入可樂，可樂要蓋過雞肉，用大火燒開后再用中小火蓋鍋蓋燜煮，需不時(shí)將雞肉翻面，以免燒焦；4、可樂快收干時(shí)，關(guān)火，再加入剩余的蔥綠拌勻即可。簡介樂雞—學(xué)生時(shí)代最美好的回憶，簡單但卻很美味的食物。屬于那種不論是多么不會做飯的人都能夠做出的很地道的菜。經(jīng)常在飄著燉雞香氣的宿舍中流著口水發(fā)呆，憧憬著未來的生活。那個(gè)時(shí)候宿舍只有一個(gè)電飯鍋，基本煎炒烹炸都靠它了，煮面熬粥阿，感謝食堂里沒有味道與油水的飯菜，讓我們個(gè)個(gè)都練就了好廚藝，看來什么東西都只有在最惡劣的環(huán)境下才能發(fā)揮它的最大潛質(zhì)。誰天生就什么都會？材料雞腿一只（雞的任何部位都可以），可樂，蔥姜蒜粉，老抽，老抽，綿白糖，鹽，花椒，香葉，黃酒做法1.雞腿去除雞油用水洗凈，用牙簽將開口處的雞皮穿起，備用。2.鍋中放水，加入花椒、香葉同煮，鍋開后放入雞腿汆燙3分鐘，然后放入冷水中過涼，瀝干水分備用。3.將蔥姜蒜粉、老抽與雞腿充分?jǐn)嚢瑁湃氡淅洳厥胰胛?小時(shí)后取出。4.將剔出的雞油用小火煎出油來，然后將腌漬好的雞腿放入油鍋將雞皮兩面煎一下，然后倒入可樂，要超過雞腿一點(diǎn)點(diǎn)，然后調(diào)入少許黃酒，綿白糖，鹽大火煮沸后，調(diào)小火燉30分鐘即可出鍋。小訣竅1、 雞油如果沒有，可以用普通色拉油替代，煎雞油剩下的油可以煮飯的時(shí)候做海南雞飯用。但用雞油比較原汁原味。 2、 蔥姜蒜粉如果沒有直接放姜就可以，我家沒有了，所以用這個(gè)替代 3、 此菜最重要的是入味，本著東坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足時(shí)它自美”所以火候一定要足，味道才會鮮美。

八只雞翅，一杯可樂，四分之一杯醬油，一大匙糖，蔥兩根切段，檸檬皮絲少許。1：除雞翅外，所有材料混合成腌料；但須多留一些檸檬皮絲備用。2：雞翅切開口，放入腌料中腌制40分鐘左右。3：腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。4：炸好的雞翅加腌料，置另一鍋用大火燒至滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半小時(shí)盛于碗盤后，撒少許檸檬絲即可。5：這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加點(diǎn)。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時(shí)不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點(diǎn)；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事味道會淡一些。其它可樂如：低糖可樂不適合，其中含人工甘味劑，預(yù)熱后味道發(fā)苦。

主料：雞可樂（一罐，大約300毫升）、鹽、生姜等制作步驟1 洗凈，用清水浸泡2個(gè)鐘頭　　2 放入電高壓鍋，加適量清水　　3 按下鍵煮　　4 等自然冷卻，打開盛出　　5 加適量白糖或者冰糖即可注意事項(xiàng)1、愛吃辣的可以加點(diǎn)小干辣椒2、不要同時(shí)吃太甜的3、將熟的時(shí)候可使色澤更潤做法二可樂雞可樂雞食材準(zhǔn)備主料 雞 可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油制作步驟1 洗凈，用清水浸泡2個(gè)鐘頭　　2 放入電高壓鍋，加適量清水　　3 按下鍵煮　　4 等自然冷卻，打開盛出　　5 加適量白糖或者冰糖即可 [1] 做法三食材準(zhǔn)備可樂 配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油制作步驟1、用清水洗凈，浸可樂雞可樂雞泡2小時(shí)備用　　2、桂圓去殼留肉備用　　3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸　　4、加入桂圓　　5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘可樂雞塊的做法菜系及功效：家常菜譜 工藝：原燉可樂雞塊的制作材料：主特色美食可樂雞塊圖片特色美食可樂雞塊圖片(20張)料：雞翅600克調(diào)料：可樂350克,醬油60克,白砂糖15克,大蔥20克可樂雞塊的做法： 1. 將雞翅洗凈，并用刀割兩道口子，以利入味；2. 油開后，加糖，少許，將雞翅順鍋沿滑入油中炸；3. 適時(shí)翻動，待外皮泛黃之后，再倒入可樂及相關(guān)調(diào)料，小火燉燒；4. 待可樂幾近熬盡，即可出鍋；5. 灑少許蔥花上桌。可樂雞塊的制作要訣：本品有油炸過程，需備花生油約500克。不同制作方法可樂雞塊圖片不同制作方法可樂雞塊圖片(16張)做法二材料：雞塊、花椒大料姜片、可樂、鹽糖適量、醬油、料酒。1、開水將雞塊焯一下；（不一定要雞翅，雞腿肉塊，雞塊都可以）2、將雞塊和花椒大料姜片拌勻；3、起火加少許油，將拌好的的雞塊煸炒，再倒入可樂，沒過雞塊即可；4、加鹽、糖，收汁裝盤。

原料:雞翅膀,(我一般用中翅,不過有的時(shí)候也會加點(diǎn)小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點(diǎn)翅尖，全翅也將就啦哈哈)花椒， 干紅辣椒，蔥 ，姜 ，醬油， 鹽，250ML的百事可樂 注意盡量買個(gè)頭小一點(diǎn)兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進(jìn)入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。 第一種： 開始前,如果覺得自己對辣的承受能力沒那么強(qiáng)的話,不用辣椒也可以; 先把翅膀斬小塊,一個(gè)翅中斬一刀,放一個(gè)容器里,加醬油少許,鹽,蔥姜腌20分鐘到40分鐘,這個(gè)醬油和鹽是少許呀（聽同學(xué)說醬油吃多了掉頭發(fā)，所以我一直都很少用它哈哈） 然后,拿一炒鍋熱好加油,油一般多,跟平時(shí)炒菜一樣的量就可以了,油6成熱的時(shí)候加掰成小塊的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不習(xí)慣辣的話就加幾顆花椒就可以了,再接著呢就放翅膀,這樣不會乍油,翻炒一會,是會出一點(diǎn)水分D,不過是正常D,相信我D.（相信我，沒錯(cuò)的） 看出的水快干了時(shí)就放可樂,可樂要溜鍋邊倒,這樣不容易起泡沫. 大火讓可樂開起來就改小火,放鹽調(diào)味道,開始燉. 不時(shí)看看情況,水快干的時(shí)候就改大火,讓可樂汁粘稠起來,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可樂汁都付在雞翅上的時(shí)候,就好了,不過要掌握火候. 不要讓鍋糊,適當(dāng)時(shí)候可以改小火 好了,美味可口的可樂雞翅膀出鍋啦！盛盤（找個(gè)最漂亮的盤子盛）！品嘗呀

總結(jié)

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