推薦你一個做法簡單，美味又有形養(yǎng)的蘿卜鯽魚湯。配料：新鮮鯽魚兩條，去鱗去內(nèi)臟，洗干凈白蘿卜一根，大小適中，去皮切絲姜絲香菜香蔥若干，適量油和鹽作法：1、加油先爆炒幾下白蘿卜切絲，稍變軟即可（不要炒熟，炒熟湯就不甜，蘿卜也不脆）2、加適量的水，同時放姜絲3、加蓋，等湯開，至姜出味。4、放鯽魚，再加蓋，湯開即鯽魚熟。（勿過火，免魚被煮爛）5、最后香菜香蔥和鹽，一攪，OK簡單吧？最多用十五分鐘。有人問，魚不煎會不會腥？不會，鯽魚極之鮮美的東西，一煎就失分，而湯中的白蘿卜姜絲香菜香蔥都是鮮美去腥寶貝，它們天生就是一伙的！這是我從飯館中偷師的，樓主試過后再加分給我不遲。

總結(jié)

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