堅信大伙兒針對海蠣子肯定是不容易生疏的吧，海蠣子是我們普遍的一種食物，海蠣子不僅能夠服用并且還帶有豐富多彩的營養成分，海蠣子里邊帶有多種多樣我們身體需要的營養元素，常吃扇貝能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此海蠣子遭受了大家的鐘愛，海蠣子有很多種多樣作法，下面我們給大伙兒介紹一下清蒸扇貝的粉絲的做法是如何的。1. 先提前準備粉絲，放進開水中煮開，在冷水下清洗后，備用。將海蠣子洗除，姜蒜切條，放一些姜蒜絲于海蠣子上，上籠屜蒸。若沒籠屜也能用別的器材蒸。直到扇貝肉泛白就可以，切忌蒸長時間，扇貝肉會縮。我的工作經驗時5-10分鐘，裝盆后可將粉絲鋪平，鋪在海蠣子上或下隨喜好而定。我很喜歡鋪在上面，與海蠣子同吃。2. 另外，鍋中入油，放進剩下的姜蒜和一點點辣椒醬，直到香氣出去，放進生抽，我能添加蒸扇貝時留有的海蠣子汁，加溫至燒開，立即澆在海蠣子上。3. 本人愛好加粉絲，融合海蠣子不一樣的材質，以刺激性咬合中不一樣的體會。試試吧，簡易卻味兒豐富多彩，能夠和餐館里做的匹敵哦!4. 粉絲先泡軟以后，立即放到清洗的海蠣子上，隨后再放入水豆豉，能夠適度天賦加點鹽(8能過多)，生抽醬油(建議不用，由于我認為生抽醬油的鮮香會蓋掉海蠣子原來的鮮香的。)放進籠上蒸。火災，3分鐘。熄火，悶2-3分鐘，就可以了。水豆豉蒸扇貝就拿下了在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了一種普遍的食物，那便是海蠣子了，我們了解海蠣子不僅美味并且還帶有豐富多彩的營養成分，常吃扇貝能夠具有一定的飲食療法作用，前文為我們詳解了清蒸扇貝的粉絲的做法是如何的。

蒜蓉粉絲蒸扇貝.新鮮扇貝6只（較大）、大蒜60克、粉絲50克、色拉油50克、鹽適量、雞精少量、料酒2小匙（10ml）、香蔥適量、紅椒粒適量（裝飾用）在酒家偷師回來的喔~

1.先把扇貝的殼刷干凈，把肉里面的腸子和沙弄干凈；2.把扇貝放盤子里，淋上一點點紅酒或料酒，再加點生抽，少量鹽，腌漬半小時即可；3.趁扇貝在腌漬，把壓好的蒜末、少量蔥末加鹽，雞精用油爆香；4.把龍口粉絲用熱水泡著，待用；5.半小時后，把扇貝放盤子里，把粉絲壘成鳥窩狀，然后把貝肉放在粉絲上；6.把爆香的蒜末/蔥末用勺子放在貝肉上，越多越好吃；7.上鍋用大火蒸5-10分鐘，扇貝小只要5分鐘，大的話10分鐘也足夠了；8.出鍋后，每個扇貝上放上幾絲青青的蔥絲，然后用燒好的熱的色拉油，每個扇貝上澆上一勺。。。

❖目錄1清蒸扇貝的做法2扇貝的美味做法——蒜烤扇貝3扇貝木耳絲的做法4扇貝的相關知識5怎樣清洗扇貝，怎么吃才好吃？6扇貝怎么做味道最好吃？1清蒸扇貝的做法扇貝味道鮮美，烹調方法多變化;用炸蒜末拌生蒜末蒸扇貝，濃香馥郁，百吃不厭；清蒸扇貝富含維生素B族、E，以及鈣、鎂、鋅、鉀、碘、磷。以下就是清蒸扇貝的做法介紹：一、材料:扇貝12只、粉絲80克、大蒜末3湯匙、炸香蒜末1湯匙、大蔥1根、生姜末1/4茶匙、冬菜末少許、鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉、麻油適量二、清蒸扇貝的做法:1.扇貝洗凈。鍋注入清水燒開，扇貝放入沸水中煮至殼張開，盛起用冷水沖洗。掰下無肉的一邊丟棄，有肉部分待用。2.粉絲洗凈用溫水泡軟。鍋中注入清水，煮沸后放入粉絲，略煮至水再沸時盛起。用冷水沖洗，放入菜盤上。扇貝排列于粉絲上。3.生蒜末用清水洗去辛辣味瀝干，與炸蒜末、生姜末、冬菜、鹽、糖、胡椒粉、麻油等調料拌勻，鋪于扇貝上。2扇貝的美味做法——蒜烤扇貝扇貝是一種極好的養生食材，有極高的食用價值，也正是因為扇貝的營養價值豐富、食療功效顯著、做法多樣化等特點，而受到不少人的喜愛，扇貝的做法雖然很多，但要找到自己真正喜歡的并不容易，下面是小編為大家推薦的蒜烤扇貝，希望大家能夠喜歡。蒜烤扇貝的材料：黃油餅干，20塊，現磨黑胡椒，適量，蒜粉，3克，海產扇貝肉，455克，黃油，115克，白葡萄酒，60毫升，檸檬，半個，歐芹，4克蒜烤扇貝的做法：1.預熱烤箱至175度。在一個8X8寸的烤盤上抹上一層油。2.黃油餅干壓碎，然后把餅干碎、黑胡椒和蒜粉放在一個小碗里。扇貝肉洗凈、瀝干之后，放在裝著黑胡椒蒜粉的小碗里里壓一下，讓扇貝肉均勻地沾上粉末。然后把沾有餅干碎、黑胡椒和蒜粉的扇貝肉放在抹了油的烤盤上。3.檸檬榨汁;融化黃油。用另外一個碗裝著檸檬汁、黃油和白葡萄酒，混合好后撒在扇貝肉上。4.在預熱好的烤箱里烤至扇貝肉變成金黃色，約15分鐘左右。然后用切碎的歐芹撒在上面作裝飾即成。3扇貝木耳絲的做法扇貝具有很好的食療功效，人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。那扇貝怎么做呢?下面就隨小編一起來看看扇貝肉的做法大全之扇貝木耳絲的做法。材料:白背木耳絲10克 扇貝300克 芹菜1根 大蒜6瓣調料：料酒1湯匙(15ml)醬油1茶

總結

以上是生活随笔為你收集整理的清蒸扇贝怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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