1、主料：河蝦。配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：2　　2、河蝦洗凈后剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽腌制20分鐘。蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：3　　3、將腌好的河蝦串在竹簽上（沒有竹簽也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）。蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：4　　4、蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉一會直到黃油融化后拌勻待用。蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：5　　5、將蘋果蒜蓉碎放在片開的蝦背上。蘋果蒜香烤蝦趣——非常鮮香哦的做法步驟：6　　6、烤箱預熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。

干烤大蝦的做法詳細步驟1. 蔥去根須，洗凈，切絲；2. 姜洗凈，切絲；3. 將大蝦去頭須劃水，去掉沙腸；4. 取煸鍋上火燒熱，注入少許香油，將大蝦下鍋兩面煎紅；5. 投入蔥姜絲一半，放料酒、鹽、胡椒粉、味精、少許白糖、清水；6. 大火燒開后用小火烤7～8 分鐘，將大蝦擺入盤中；7. 原汁上火，收汁再放入少許白糖，投入另一半蔥，姜絲，燒煮；8. 汁收濃時淋少許香油，澆在大蝦上即可。干烤大蝦的做法小貼士制作要訣：煎蝦時，如大蝦沒有蝦油，色澤不紅，可放少許番茄醬調色。

方法/步驟1 1 將干蝦洗凈，用溫溫的水泡20至30分鐘，泡蝦的水不倒掉，可以備用。 2 2 蒜下多些并且剁成細末狀。 3 3 鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入蝦炒，烹入料酒。 4 4 炒后放入泡蝦的水，水可多一點，由于要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。 5 5 這時余一小部分水，放入香草豉油，持續煮，至收干汁。 END注意事項 可以煮海鮮粥吧，買點新鮮的基圍蝦啊，螃蟹啊！一次少放點干貨 最簡單的方法，泡開了燉排骨湯~或者煮稀飯 燉湯不錯噢，紅燒肉放點也挺香的 這些先泡發 用砂鍋熬點砂鍋粥還是不錯的 發點姜片可以去去腥

可以做成炒干蝦。具體步驟：主料：干蝦200g輔料：油適量、鹽適量、調味料適量1、買來的干蝦放在碗里搞干凈。2、大鍋里入油燒熱。3、鍋里的油燒熱后加入干蝦，翻炒。4、干蝦翻炒一會后加入調味料和五香料。5、最后炒熟后裝盤即可上桌。

健康功效蝦：補腎壯陽、托毒、護肝姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀食材用料蝦250克相克食物姜適量相克食物蔥適量相克食物料酒2湯匙五香粉適量胡椒粉適量鹽適量醬汁料：蒜1瓣相克食物蔥適量相克食物味極鮮醬油適量烤蝦的做法1.蝦去蝦線和蝦須洗凈備用，姜切絲，蔥切段備用2.把姜、蔥放入蝦中，加入料酒、五香粉、胡椒粉、鹽抓勻腌制一小時3.烤箱上下火150度預熱，烤盤鋪上錫紙，把蝦放上去（腌料不要放上去）4.放進預熱好的烤箱，上下火150度，中層15分鐘5.烤好取出6.擺盤，7.取一調味碟：放入蒜末、蔥花，加入適量的味極鮮醬油調成醬汁8.成品圖用手機看這道菜做法小貼士烤箱溫度和時間只供參考，大家還是以自家烤箱脾氣為準。

可以蒸著吃

總結

以上是生活随笔為你收集整理的烤好的虾干怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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