你好，產(chǎn)婦在這個時候他得吃比較清淡的比較好，所以你可以放一點排骨下去頓一下，然后那個湯起來做那個牛肉，然后下一點她喜歡吃的菜，簡單一點比較好

月嫂星級考試一般考什么內(nèi)容？

牛肉是一種很常見的肉制品，而且現(xiàn)代人對于牛肉越來越喜歡，可以說牛肉是現(xiàn)在比較流行的一種食材。坐月子的女性也想吃一些牛肉，但是月子期間，吃牛肉一定要注意做法。那么，坐月子牛肉怎么做好吃？坐月子是可以吃牛肉的，而且吃牛肉對女性的健康和身體有極大的好處。坐月子吃牛肉，具體的做法有：1、清湯牛肉。這種食物的主要原料是牛肉，可以放一些通草，還有生姜。這樣做出來的清湯牛肉含有女性需要的蛋白質(zhì)，還可以幫助乳腺的暢通，從而增加乳汁的分泌量。2、紅燒牛肉。也是很適合坐月子的女性食用。牛肉可以與土豆一起紅燒，這樣的方式燒出來的牛肉是比較有營養(yǎng)的，而且口感也不錯的，適當(dāng)?shù)某砸恍瑢τ谧伦拥呐陨眢w的健康有很大的幫助。也有很多人認(rèn)為牛肉不是很好消化的，不建議月子期間的女性食用。其實坐月子的女性吃牛肉，建議還是少吃一些，控制一下量，這是可以的。最好是多吃雞肉，魚肉，有時鯽魚湯，雞湯，這兩種是很適宜坐月子期間食用的。

產(chǎn)婦牛肉怎么做好吃？產(chǎn)婦不能吃辛辣食，也不要吃太咸的媳婦，牛肉清炒就可以

制作食材牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜面醬一兩；蒜一頭；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩制作流程將牛肋板肉洗凈，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水里約三十分鐘左右，放入開水鍋里煮透撈出。重?fù)Q一鍋水再煮入牛肉，待浮沫飄起后撇去，加入各種調(diào)料和藥料（要用布包住以便下次使用），用溫火慢慢燉爛即成。

可以的產(chǎn)婦牛羊肉營養(yǎng)食譜牛肉粥 功能牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨等作用，再配以粳米煮粥，更宜脾胃之氣，因此產(chǎn)婦食用此粥，則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。牛肉為發(fā)物之品，因而乳母食用有促進(jìn)乳汁分泌作用。若產(chǎn)婦有腰膝酸軟、虛損羸瘦、食少氣怯、產(chǎn)后水腫等病癥，食用此粥則有治療作用。 原料粳米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黃酒8g，蔥段、精鹽各10g，姜塊5g。做法1．洗凈牛肉，剁成肉末。 2．將粳米淘洗干凈。 3．將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊（拍松）、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。 羊肝排叉 功能健脾生血、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)益臟腑，因內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，對“月母”身體恢復(fù)具有促進(jìn)作用，對乳汁的分泌及濃度均有增加作用，且含維生素A極其豐富，對于嬰兒的佝僂病、軟骨病等均有預(yù)防作用。 原料羊肝200g，豆腐皮100g、花生油500g，面粉30g，精鹽、花椒各3g。做法1．將花椒炒焦、碾細(xì)和精鹽混合。 2．羊肝切成6cm長，3cm寬的薄片。 3．面粉用清水（15g）調(diào)成稠糊。 4．豆腐皮切兩半。 5．將豆腐皮鋪平，把面糊分別均勻地抹在上面，分別鋪上羊肝片，鋪完之后，把剩下的面糊分別抹在羊肝上壓實，之后分別切成6cm長、3cm寬的長方形塊，每塊豆腐皮夾肝再順著它的長邊，取豆腐皮夾肝一頭從中間的劃口插進(jìn)去，形成排叉樣。 6．將油放入鍋內(nèi)加熱至六、七分熱時，把羊肝排叉放進(jìn)油鍋內(nèi)，炸時不要翻動，以免羊肝溢出，至豆腐皮呈金黃色時，撈出即可食用。

總結(jié)

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