米炒牛肉怎么做好吃啊?
生活随笔
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米炒牛肉怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
主料牛肉200克米果條500克輔料番茄1個芥藍200克蔥頭適量沙茶醬適量黑椒適量醬油適量生粉適量 步驟牛肉炒米果條的做法步驟11.牛肉用一勺沙茶醬,一勺生粉,少許黑椒粉和食用油腌制20分鐘牛肉炒米果條的做法步驟22.芥藍菜洗凈切小段,番茄切小片,蔥頭斬斷牛肉炒米果條的做法步驟33.米果條先用手分開成一條條,盡量不要讓其粘在一塊,并放兩勺醬油腌制牛肉炒米果條的做法步驟44.鍋熱油,平躺放入米果條。中火讓其煎,等一邊有點焦再翻炒。不要過度炒,以免成糊狀。牛肉炒米果條的做法步驟55.炒熟后先出鍋牛肉炒米果條的做法步驟66.鍋里熱油炒青菜牛肉炒米果條的做法步驟77.鍋里熱油炒牛肉,中途應放入少許水,5成熟即可出鍋牛肉炒米果條的做法步驟88.鍋里熱油炒蔥頭和番茄牛肉炒米果條的做法步驟99.將以上的半成品青菜和牛肉混入,放鹽和味精調味,勾芡粉水淋在“米果”條上即可
輔料油適量鹽適量香菜適量醬油適量二鍋頭30克花椒少量姜少量大蒜少量淀粉少量料酒少量步驟1.把牛肉切成絲2.用淀粉和料酒把牛肉裹住,這樣可以使牛肉口感更嫩3.芹菜切成段4.備好姜絲和蒜瓣5.少量油熱鍋后放入牛肉絲翻炒至七成熟6.加入芹菜段,鹽和牛肉一起翻炒至芹菜熟后,加入小米椒,蒜瓣,姜絲,繼續翻炒。最后加入二鍋頭,用火點燃,使酒充分揮發,味道滲透至肉里7.最后撒上香菜點綴入味小貼士加入二鍋頭是秘訣,注意安全哈~
輔料油適量鹽適量香菜適量醬油適量二鍋頭30克花椒少量姜少量大蒜少量淀粉少量料酒少量步驟1.把牛肉切成絲2.用淀粉和料酒把牛肉裹住,這樣可以使牛肉口感更嫩3.芹菜切成段4.備好姜絲和蒜瓣5.少量油熱鍋后放入牛肉絲翻炒至七成熟6.加入芹菜段,鹽和牛肉一起翻炒至芹菜熟后,加入小米椒,蒜瓣,姜絲,繼續翻炒。最后加入二鍋頭,用火點燃,使酒充分揮發,味道滲透至肉里7.最后撒上香菜點綴入味小貼士加入二鍋頭是秘訣,注意安全哈~
牛肉200克米果條500克番茄1個芥藍200克蔥頭適量沙茶醬適量黑椒適量醬油適量生粉適量制作時間:10-20分鐘用餐人數:步驟1牛肉用一勺沙茶醬,一勺生粉,少許黑椒粉和食用油腌制20分鐘2芥藍菜洗凈切小段,番茄切小片,蔥頭斬斷3米果條先用手分開成一條條,盡量不要讓其粘在一塊,并放兩勺醬油腌制4鍋熱油,平躺放入米果條。中火讓其煎,等一邊有點焦再翻炒。不要過度炒,以免成糊狀。5炒熟后先出鍋6鍋里熱油炒青菜7鍋里熱油炒牛肉,中途應放入少許水,5成熟即可出鍋8鍋里熱油炒蔥頭和番茄9將以上的半成品青菜和牛肉混入,放鹽和味精調味,勾芡粉水淋在“米果”條上即可
米炒牛肉的做法 牛肉絞成肉餡。切好蔥、姜、辣椒、香菜。鍋里油熱后,加入姜、花椒、辣椒和少許蔥爆鍋。放入牛肉餡翻炒。炒至牛肉變色后,加入半勺紅酒翻炒,然后加入鹽和生抽。牛肉快熟時加入大蔥快速翻炒關火。關火后加入少許香菜。大蔥不要炒太久。
輔料油適量鹽適量香菜適量醬油適量二鍋頭30克花椒少量姜少量大蒜少量淀粉少量料酒少量步驟1.把牛肉切成絲2.用淀粉和料酒把牛肉裹住,這樣可以使牛肉口感更嫩3.芹菜切成段4.備好姜絲和蒜瓣5.少量油熱鍋后放入牛肉絲翻炒至七成熟6.加入芹菜段,鹽和牛肉一起翻炒至芹菜熟后,加入小米椒,蒜瓣,姜絲,繼續翻炒。最后加入二鍋頭,用火點燃,使酒充分揮發,味道滲透至肉里7.最后撒上香菜點綴入味小貼士加入二鍋頭是秘訣,注意安全哈~
輔料油適量鹽適量香菜適量醬油適量二鍋頭30克花椒少量姜少量大蒜少量淀粉少量料酒少量步驟1.把牛肉切成絲2.用淀粉和料酒把牛肉裹住,這樣可以使牛肉口感更嫩3.芹菜切成段4.備好姜絲和蒜瓣5.少量油熱鍋后放入牛肉絲翻炒至七成熟6.加入芹菜段,鹽和牛肉一起翻炒至芹菜熟后,加入小米椒,蒜瓣,姜絲,繼續翻炒。最后加入二鍋頭,用火點燃,使酒充分揮發,味道滲透至肉里7.最后撒上香菜點綴入味小貼士加入二鍋頭是秘訣,注意安全哈~
牛肉200克米果條500克番茄1個芥藍200克蔥頭適量沙茶醬適量黑椒適量醬油適量生粉適量制作時間:10-20分鐘用餐人數:步驟1牛肉用一勺沙茶醬,一勺生粉,少許黑椒粉和食用油腌制20分鐘2芥藍菜洗凈切小段,番茄切小片,蔥頭斬斷3米果條先用手分開成一條條,盡量不要讓其粘在一塊,并放兩勺醬油腌制4鍋熱油,平躺放入米果條。中火讓其煎,等一邊有點焦再翻炒。不要過度炒,以免成糊狀。5炒熟后先出鍋6鍋里熱油炒青菜7鍋里熱油炒牛肉,中途應放入少許水,5成熟即可出鍋8鍋里熱油炒蔥頭和番茄9將以上的半成品青菜和牛肉混入,放鹽和味精調味,勾芡粉水淋在“米果”條上即可
米炒牛肉的做法 牛肉絞成肉餡。切好蔥、姜、辣椒、香菜。鍋里油熱后,加入姜、花椒、辣椒和少許蔥爆鍋。放入牛肉餡翻炒。炒至牛肉變色后,加入半勺紅酒翻炒,然后加入鹽和生抽。牛肉快熟時加入大蔥快速翻炒關火。關火后加入少許香菜。大蔥不要炒太久。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的米炒牛肉怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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