您好，很高興回答您的問題。吳山酥油餅是浙江省杭州市特色傳統名點，至今已有七八百年歷史，號稱“吳山第一點”。其色澤金黃，層酥疊起，上尖下圓，形似金山，覆以細綿白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜味美，入口即酥。別名“大救駕”、“蓑衣餅”。希望對您有幫助。

海蜇皮。海蜇皮與綠豆芽或金針菇同拌，味道鮮美爽口。脆脆的，有嚼勁，尤其適合夏天食用。咸菜大黃魚。大黃魚肉質鮮嫩，營養豐富，有很高的經濟和藥用價值，鮮食可紅燒、清燉、生炒等，烹調幾十種風味各異的菜肴。 筍干燒肉。野生毛筍為原料，切片或切絲，與肉、蔬菜一同做成葷菜。本雞煲。安吉本雞煲湯色晶瑩，香味濃且醇厚，過齒留香。

您好，很高興回答您的問題。溫州魚丸是一道浙江溫州的傳統名點，水鄉人家常見的風味小吃食品，與世界各地制作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規則長條形，并呈半透明的玉白色。1998年“溫州魚丸”被定為“中華名小吃”之一。希望對您有幫助。

您好，很高興回答您的問題。舟山海鮮面是浙江舟山傳統的特色面食。面條柔滑湯鮮味美,其濃郁富有營養的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。基本材料分為兩部分：高湯及面條、配料。高湯一般為豬骨或雞架湯。配料為面條、活皮蝦、蝦、蟶子等。希望對您有幫助。

您好，很高興回答您的問題。縉云燒餅也稱為桶餅，是浙江省縉云縣傳統小吃。據說，有650余年的歷史。縉云燒餅以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經燒餅桶炭火烘烤制成。2015年中國烹飪協會授予縉云燒餅的“中華名小吃”稱號，被浙江省農業廳評為“浙江十大農家特色小吃”。希望對您有幫助。

西湖醋魚，是杭州傳統風味名菜。此道菜選用西湖鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養一兩天,使其排泄腸內雜物,除去泥土味。烹制時火候要求非常嚴格, 僅能用三四分鐘燒得恰到好處。片兒川是浙江杭州的一道非常著名的湯面，有著悠久的歷史，片兒川之所以著名是因為它的澆頭，澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。最早由杭州老店奎元館首創，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的浙江美食有哪些？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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