辣炒酸菜食材：酸菜100g、瘦肉200g、油適量、鹽適量、青辣椒4個、小米椒5個、蒜適量、蔥適量做法：1)酸菜、瘦肉、青辣椒、小米椒2)蒜拍碎剁碎3)切蔥花4)青紅椒切圈5)瘦肉切小粒6)肉丁加適量淀粉7)再加少量蛋清混合8)酸菜浸泡一會兒洗干凈瀝干水份切碎9)再次攥干酸菜中的水份10)熱油滑肉丁，盛出備用11)熱鍋涼油，爆香蔥蒜12)倒入辣椒繼續翻炒13)再放入酸菜煸炒14)加入酸菜后多炒一會兒，然后再倒入備用的肉丁15)均勻翻炒一分鐘，香噴噴的開胃小菜出鍋啦。酸菜肉絲面食材：面條300g、紅椒1個、四川酸菜200g、豬肉100g、油適量、鹽適量、醬油適量、生菜適量做法：1)酸菜切丁2)紅椒切丁3)肉切絲4)鍋中放油炒肉絲5)肉絲炒熟后加入酸菜、紅椒6)翻炒至香味出來，放入生抽7)入食鹽8)放入適量的水9)煮開后煮面10)面熟后放入生菜汆燙，即可

樓主你好包菜屬于葉子類蔬菜 而芋頭屬于淀粉一類的蔬菜 我想把這兩者結合在一起煮粥 應該不怎么好吃雖說煮粥是有百搭這一說法 但是我建議你 包菜可以和西紅柿一起煮粥 我吃過 味道不錯 哈哈 回答完畢

怎樣做酸菜？不知你是想問腌酸菜還是煮酸菜？！類似的問題我也回答幾次，下面分享我腌制酸菜的方法：我是妮妮小草美食領域創作者大家可以參考一下。酸菜，北方人喜歡用白菜腌，象泡菜堿菜類。我是南方人，我們本地人大多喜歡吃酸菜，用芥菜腌制的，脆爽帶點酸味開胃，今天教大家做老壇酸菜：1.選新鮮嫩綠的大顆芥菜，這種芥菜纖維絲少肉置緊，放太陽下暴曬一天，曬制過的芥菜腌制好比較脆，留的時間也長不易爛。2.準備點淘米水，加淘米水可以讓酸菜有酸味，腌制越久酸味越濃。夠酸才叫酸菜嘛3.煮一鍋開水，水開放入曬好的芥菜燙一遍，別把菜燙熟了，燙個一分鐘這樣半熟就好。4.裝壇，將燙好的芥菜入壇壓緊，加入剩下放至微溫的燙菜水，生淘米水，鹽適量。5.在裝好菜的壇上放一層稻草，放入幾小塊石頭或小掍子壓緊，注意水一定要沒過青菜，蓋上壇蓋放上水密封，腌制一個星期左右，芥菜全黃無青就可以食用。6.腌好的酸菜炒大腸或酸菜炒肉末都很開胃下飯:酸菜洗凈切細，控干擠出水份，放鍋里炒干，再另外起鍋放點蔥姜西紅杮，準備好的肉末或大腸翻炒，放點鹽醬油調味，下酸菜一起翻炒，出鍋

很好吃啊。。。。。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的包菜粥怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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