检出阳性食品有无传染性?官方权威回答
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检出阳性食品有无传染性?官方权威回答
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近期,車厘子、凍魷魚等多國進口的多種食品紛紛被檢出新冠病毒核酸陽性,那么這些陽性食品是否具有傳染性?冷凍食品和進口食品還能正常食用嗎?
在今天舉行的國務院聯防聯控機制新聞發布會上,就有記者提出了上述問題。
對此,國家食品安全風險評估中心副主任李寧回答說,新冠病毒是呼吸道病毒,主要經呼吸道飛沫、人與人密切接觸傳播,經消化道感染的可能性極小。
新冠病毒核酸檢測主要是針對病毒的核酸片段,無論是活病毒、死病毒,都可能檢出陽性,因此食品檢出核酸陽性,不代表它就有傳染性,只能說明它曾經被新冠病毒污染過。
到目前為止,還沒有發現消費者經采購、加工食品而感染新冠病毒的案例。
另外,從全國各地對食品及外包裝,特別是進口食品及外包裝的新冠病毒核酸監測來看,總體的陽性檢出率其實是比較低的,不到萬分之一,而且主要集中在食品的外包裝,總體的污染量也是比較低的。
李寧強調,新冠病毒在食品的表面不會繁殖,因此綜合分析,食品上存在活病毒的可能性還是比較低的,消費者因接觸食品而感染新冠病毒的可能性也是非常小的。
總結
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