大的4塊，小的3塊。名“貢柑”。貢柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特，廣受消費者歡迎。但在20世紀90年代初以前，貢柑只作為地方土特產優稀果品而小規模種植。自20世紀90年代中期起，德慶縣委、縣政府等根據市場需求，抓住機遇大力發展貢柑生產，建成首個大型貢柑生產基地，2007年德慶貢柑栽培面積8200 m2，產量約7萬t。德慶縣2004年獲“中國經濟林中國貢柑之鄉”稱號，同年又獲國家質監局頒發的“貢柑原產地域產品認證”，德慶貢柑先后獲得“中華名果”和“廣東省名牌產品”稱號,獲國家商標局批準為“原產地注冊證明商標”。秋冬時節，正是皇帝柑上市的時候。據廣州中醫藥大學第一附屬醫院林麗珠教授介紹，皇帝柑營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，但在吃法上也有一些講究，建議在剝食時，不要只吃瓤肉，連著其外白色的“絡”一起吃更益于健康。此外，其皮也可適當曬干保存當藥用。

總結

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