你可以做點蔬菜粥，你把蔬菜用刀剁碎，放點牛肉，記住牛要切大點塊主要是借味不要讓寶寶吃肉，少放點鹽。放不放味精都行。加水煮你看到爛了就可以給寶寶吃了。

以下推薦的營養(yǎng)粥都是做法簡單、營養(yǎng)美味的基本款，媽媽可以根據(jù)寶寶年齡和口味自行變化。比如說，進入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛些，添加的其他成分也要盡量做成泥狀，口味盡量清淡甚至不加任何調(diào)味品。而稍微大些的寶寶，添加在粥內(nèi)的其他成分可以是片狀或丁狀的。　牛奶粥　　原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。　　做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。　　蛋黃粥　　原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。　　做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。　　青菜肉糜粥　　原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。　　做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。　　臘八粥　　原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。　　做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。　　海鮮粥　　原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。　　豬肝泥粥　　原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。　　魚粥　　原料：大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯。　　做法：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。　　香韭蛋粥　　原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。　　做法：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。　　奶酪粥　　原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。　　做法：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。　　雞肝胡蘿卜粥　　原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。　　做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹。制法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。蛋黃粥原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。制方：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。青菜肉糜粥原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯。制法：米洗凈，用水泡1～2小時，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中。臘八粥原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。制作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可。海鮮粥原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。豬肝泥粥原料：豬肝一個，大米50克，高湯4杯。制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可。魚粥原料：大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯。制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。香韭蛋粥原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。制作：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。奶酪粥原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。制作：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。雞肝胡蘿卜粥原料：雞肝2個，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。制作：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。以上推薦的粥都是制作簡單、營養(yǎng)美味的基本款，媽媽可以根據(jù)寶寶年齡和口味自行變化。比如說，進入輔食添加階段的寶寶需要將粥熬得特別爛，添加的其他成分也要盡量做成泥狀，口味盡量清淡甚至不加任何調(diào)味品。而稍微大些的寶寶，添加在粥內(nèi)的其他成分可以是片狀或丁狀的。9個月嬰兒的輔食這個時期有寶寶可以吃少量的鹽了，食物也從泥狀轉(zhuǎn)成細粒狀的。從7個月開始一日兩餐主食，肝泥最好每周1-2次；9個月可以吃全蛋，給些磨牙餅干讓寶寶用手拿著吃；9個月可以慢慢減少母乳，鼓勵寶寶自己抓食物吃。不要放棄喝奶，養(yǎng)成終身飲奶的習(xí)慣。寶寶每日食鹽量：(公斤體重-4公斤)*100mg＝mg／每日雞蛋羹原料：雞蛋1個水杯鹽200毫克制法：將雞蛋打入碗中攪打，加鹽；加等量水攪打；放入加涼水的蒸鍋岸蒸8-10分鐘至凝成羹。注：要用涼開水調(diào)雞蛋糊，這樣不會出現(xiàn)蜂窩。番茄蛋羹原料：雞蛋1個番茄個水2勺鹽200毫克制法：將雞蛋攪成糊；將番茄擠出汁過濾；將蛋糊，番茄汁，水，鹽攪勻；放入涼水蒸鍋內(nèi)開始蒸8-10分鐘。注：可以分別選用雞湯，牛奶，果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的美味蛋羹。蔬菜蛋羹原料：雞蛋1個菠菜1棵胡蘿卜個鹽少許制法：將雞蛋攪成糊；菠菜，胡蘿卜切碎，放入開水中煮；將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌；加鹽后入蒸鍋蒸熟。肉泥蛋羹原料：雞蛋1個肉泥1勺(10克)水杯鹽少許制法：將雞蛋攪成糊；加肉泥和鹽攪拌；放入鍋內(nèi)蒸熟。酸奶蛋羹原料：雞蛋1個酸奶1勺牛奶杯糖適量制法：將雞蛋攪成糊；加入牛奶攪拌均勻，加鹽；放入鍋內(nèi)蒸熟；倒上酸奶。注：可以在上面放個櫻桃做點綴。

總結(jié)

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