小孩适合喝什么汤
葷素搭配應該是給寶寶煲湯的首要原則,全葷全素都不是最好的,如果不想寶寶攝取過多的脂肪的話,可以將湯燒好之后,再將其冷卻放入冰箱冰鎮,之后再刮去油花,最后加熱后再給寶寶喝。煲湯應該先用大火燒開,之后再用文火熬煮,食材中的營養才會慢慢滲入到湯中,下面的幾款適合寶寶喝的營養湯水,媽媽千萬不要錯過!寶寶營養湯水一:黃豆排骨湯原料:黃豆100克、豬排骨250克、苦瓜100克、精鹽適量制作方法:1.將排骨切成小塊,用開水焯燙。2.鍋內倒入適量的清水,加入排骨、黃豆、一小塊姜和一點鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。3.撒適量鹽調味即可。寶寶營養湯水二:山楂瘦肉湯原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,鹽5克。制作方法:1.將瘦肉切成小塊,用開水焯燙。2.鍋內倒入適量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜棗、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。3.撒上適量的鹽即可。小提示:此湯水具有健脾消滯、利尿解毒的作用,山楂還能給寶寶開胃,吃飯更香。寶寶營養湯水三:白果腐竹雞湯原料:鮮雞只、白果2個、腐竹1塊、鹽少許制作方法:1.將土雞切小塊,用開水焯燙。2.鍋內倒入適量的清水,加入焯好的雞、腐竹、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。3.撒適量鹽調味即可。小提示:增強免疫力,補充能量是此款湯水的作用。寶寶營養湯水四:蓮藕蘋果排骨湯原料:蘋果、排骨、蓮藕制作方法:1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊;2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘;3、放入切好的蘋果煲幾分鐘,即可食用。小提示:此湯水能夠幫助寶寶增強免疫力,益智健腦。
你好。喝湯是不錯的選擇,但是吃什么都有一個度,也需要合理的喝湯。比如用湯泡飯,就是不合適的,湯湯水水把胃液沖淡,大量的食物靠胃液去消化,那么就會消化不完全。其實在湯里面營養成分并不高,最多是少許氨基酸,大量的蛋白質仍然在排骨的肉里,所以讓兒童咀嚼湯里的瘦肉,倒是很合理。還有的人是飯前喝湯,比如廣東,福建等南方人,都喜歡飯前喝湯,他們認為湯的營養價值高,喝了滋補。只是一種習慣而已。長期吃湯菜,孩子的咀嚼功能得不到鍛煉,湯里的菜和肉煮的很爛,孩子不需要怎么嚼,就下肚了,時間長了,他們會比同齡孩子的咀嚼功能差。將來沒有湯吃不下飯,吃了硬一點的食物就會卡,或者干嘔等。所以飲食均衡,多樣化,才是兒童生長發育最需要的。
你好。喝湯是不錯的選擇,但是吃什么都有一個度,也需要合理的喝湯。比如用湯泡飯,就是不合適的,湯湯水水把胃液沖淡,大量的食物靠胃液去消化,那么就會消化不完全。其實在湯里面營養成分并不高,最多是少許氨基酸,大量的蛋白質仍然在排骨的肉里,所以讓兒童咀嚼湯里的瘦肉,倒是很合理。還有的人是飯前喝湯,比如廣東,福建等南方人,都喜歡飯前喝湯,他們認為湯的營養價值高,喝了滋補。只是一種習慣而已。長期吃湯菜,孩子的咀嚼功能得不到鍛煉,湯里的菜和肉煮的很爛,孩子不需要怎么嚼,就下肚了,時間長了,他們會比同齡孩子的咀嚼功能差。將來沒有湯吃不下飯,吃了硬一點的食物就會卡,或者干嘔等。所以飲食均衡,多樣化,才是兒童生長發育最需要的。
總結
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