搜一下：怎么蒸桐蒿?(外面有白面的那一種)

是不是像芹菜白一樣的？青蒿白就是利用這種技術(shù)種出來的，你就如青菜一樣做來吃就行了。

在你把它洗凈后，再把水淋干，然后謝在一個(gè)稍大一點(diǎn)的盆子里面，是一份的話你可以放一個(gè)雞蛋把它拌勻，還可以稍放一點(diǎn)香油，在上火.在這里你一定要記得，一定要等到火把水燒開后而且還是要大火，再下桐蒿，在我們酒店里面我們用的是蒸車汽上的很大的，很快，如果在家里做我想應(yīng)該5分鐘也就行了吧放的時(shí)候應(yīng)該讓它蓬松一點(diǎn)下鍋！

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茭白的做法：素炒篇一、蠔油茭白蠔油茭白，雖是素菜，但絲毫不比與肉搭配同燒的茭白口感遜色，因?yàn)檐资呛芪兜氖卟耍源钆湎栍屯瑹?，非常入味，也很下飯。?zhǔn)備材料：主料：茭白（500克）青椒（半個(gè)）紅椒（半個(gè)）調(diào)料蠔油（2匙）料酒（1小匙）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）水淀粉（半碗）雞精（少許）香油（1小匙）植物油（1大匙）制作過程：1、茭白去皮和根，洗凈后切片。2、炒鍋里放植物油燒至五成熱，放入茭白，炸至斷生。3、撈出控油。4、 原鍋洗凈，烘干，不加油，直接放入蠔油燒熱。5、下入茭白、青紅椒塊。6、 加入料酒、冷水。7、再加些涼水、雞精、鹽、胡椒粉、白砂糖翻炒3分鐘左右。8、用水淀粉勾芡。9、炒勻后，淋入香油即可。 二、素炒茭白準(zhǔn)備材料：主料：茭白（800g）c調(diào)料：紅椒（1個(gè)）青椒（1個(gè)）大蒜（適量）料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）制作過程：1、茭白、紅椒和青椒全部切好絲，大蒜切片備用。2、熱油鍋，下大蒜片爆香。3、把青紅椒放進(jìn)去爐炒一下。4、加入茭白絲一起翻炒，邊炒時(shí)可以適量的加點(diǎn)水炒，這樣不會(huì)感覺干了。5、炒至茭白變軟，加生抽和鹽調(diào)味，炒均。6、 炒至茭白變軟，加生抽和鹽調(diào)味，炒均。三、糖醋茭白準(zhǔn)備材料：主料：茭白（適量）調(diào)料：蔥（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）制作過程：1、茭白去殼，切滾刀塊。2、把醋。糖，鹽調(diào)成自己喜歡的糖醋汁。3、熱鍋冷油，把茭白倒進(jìn)煸炒。4、大概炒一分鐘左右加入調(diào)好的糖醋汁炒勻。5、 稍微加點(diǎn)水中火燒兩分鐘左右加蔥段。6、翻炒均勻即可出鍋。

茭白5個(gè)，青椒1個(gè)，紅椒2個(gè)，蒜5瓣，雞蛋1個(gè)，面粉1勺。調(diào)料生抽、蠔油、鹽、白糖、食用油各適量。做法第一步：茭白剝?nèi)ぴ傧魅ネ饷娴睦掀?，然后切成一厘米左右的厚片，切好放碗里，倒入一小勺食用鹽用手抓拌均勻使它入味，再腌制10分鐘。第二步：期間我們切一些配菜，把紅椒切圈，蒜切碎，青椒切小塊，喜歡吃辣的可以放兩個(gè)小米椒。第三步：再調(diào)一碗醬汁，碗中倒入兩湯勺生抽，一湯勺蠔油，半小勺鹽，一小勺白糖，再倒入半碗清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?。第四步：碗中打入一個(gè)雞蛋用筷子打散，然后倒入一大勺面粉。第五步：用筷子充分地?cái)嚢杈鶆?，攪拌至無顆粒的濃稠面糊狀即可。第六步：經(jīng)過腌制的茭白會(huì)出水，把茭白的水分?jǐn)D干，然后倒入面糊攪拌均勻，使每一個(gè)茭白都裹上面糊。第七步：平底鍋倒入多一點(diǎn)的食用油，油熱放入茭白煎，茭白與茭白之間要留一點(diǎn)縫隙，防止粘連在一起。第八步：煎至一面金黃翻一面煎，把它煎至兩面金黃即可出鍋。第九步：把煎好的茭白裝入碗里備用。第十步：鍋留底油，放入青紅椒、蒜碎炒香。第十一步：然后倒入煎好的茭白略炒，倒入調(diào)好的醬汁煮兩分鐘，使茭白充分的吸收湯汁，再煮至湯汁濃稠即可出鍋享受美食了。茭白做好了，外酥里嫩，咸香味美又有點(diǎn)微辣，是一道不錯(cuò)的下飯下酒菜，夏天沒胃口，做這樣的茭白，上桌能讓你胃口大開，喜歡的朋友可以試試哈！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的篙白怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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