腊肉怎么吃前怎么处理方法(腊肉怎么吃)
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腊肉怎么吃前怎么处理方法(腊肉怎么吃)
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蒜薹炒臘肉
這道菜是超級下飯的一道菜。噴香的臘肉,軟嫩彈滑,配上脆爽的蒜苔,香辣下飯。最重要的是,這是一道簡單的菜!零難度,只要你不閉著眼睛放鹽,那就不會出錯。
臘肉??
100g
蒜苔
200g
蔥
一段
姜
一塊
蒜
一頭
干辣椒
六個
鹽
半茶匙
五香粉
一茶匙
蒸魚豉油
一湯匙
雞精
一茶匙
1. 原料圖。臘肉用溫水洗凈泡軟。2. 臘肉上鍋蒸20-30分鐘。3. 蒜苔切段,臘肉切片。姜蒜切片,蔥切段,辣椒切絲。4. 鍋里放少許油煸炒臘肉。微微出油了放入蔥姜蒜辣椒絲炒出香味。5. 放入蒜苔,半茶匙鹽,蒸魚豉油,五香粉,炒到蒜苔變軟,到自己喜歡的程度。6. 出鍋放雞精即可。
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總結
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