蓝山咖啡多少钱啊?为什么说想喝蓝山咖啡,在有钱的前提下,还得多拿出点运气?
生活随笔
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蓝山咖啡多少钱啊?为什么说想喝蓝山咖啡,在有钱的前提下,还得多拿出点运气?
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就算是不怎么喝咖啡的人,大多也聽過藍(lán)山咖啡,在網(wǎng)上也有很多賣藍(lán)山咖啡的,作為一個(gè)咖啡從業(yè)者,可以毫不夸張地講,那些覺得自己喝的是藍(lán)山咖啡的人,90%以上的喝的都是假藍(lán)山。并不是說國內(nèi)沒有純正的藍(lán)山咖啡,只是你想喝到的話,真的是要萬里挑一。先說說藍(lán)山咖啡到底哪里好?確切的說就是從咖啡風(fēng)味的各個(gè)角度去評(píng)判,藍(lán)山咖啡都是很均衡的,酸和苦都很均衡,不像其他比較出名的咖啡,都有比獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn),藍(lán)山的特點(diǎn)就是沒有特點(diǎn)。各個(gè)指標(biāo)都很好,很均衡。藍(lán)山咖啡價(jià)格也很昂貴,藍(lán)山咖啡沒有具體的品牌,最主要的還是看咖啡莊園,藍(lán)山作為牙買加的一個(gè)地方,最出名的是莊園是Wallenford。在任何的商場(chǎng)、超市都是不可能買到藍(lán)山咖啡的,至于你哪個(gè)親戚去國外旅游帶回來的藍(lán)山也不是純正的藍(lán)山,只有在極少數(shù)有良心、有實(shí)力的烘焙商那里才有可能買到。藍(lán)山咖啡市面流通非常少,1969年的時(shí)候因?yàn)榕_(tái)風(fēng)侵襲,整個(gè)牙買加咖啡產(chǎn)業(yè)陷入絕境,日本企業(yè)UCC提供了大力的幫助,于是牙買加人跟日本簽訂了合同,把90%的藍(lán)山咖啡給了日本,剩下的一成用于市場(chǎng)流通。有多少呢?70公斤的橡木桶,總共就3500桶。所以,想喝藍(lán)山咖啡,在有錢的前提下,還得多拿出點(diǎn)運(yùn)氣,因?yàn)槟阗I到的很有可能是假的藍(lán)山咖啡。
總結(jié)
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