蘋果班戟的做法，共11個步驟1把低粉過篩到容器中。2加入牛奶攪拌到無顆粒狀。3碗中放入蛋黃和雞蛋、白糖35克攪拌到白糖溶化。4把攪勻的雞蛋液放到面糊中攪拌均勻。5把黃油溶化放到面糊中拌勻。6然后過篩備用。7淡奶油加入30克的白糖打發到不流動狀態。8平底的盤子刷上油，放到有熱水的鍋中，倒入面糊把面糊燙熟。（家里的鍋都是帶點的，只好用披薩盤子來做）。9把蘋果切成條。10把面皮放到盤子中，放入打發好的淡奶油加入蘋果。11把面皮四面包起再翻過來，從中間切開就可以了。

總結

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