丰水梨的功效与作用、禁忌和食用方法
豐水梨
功
潤肺消痰、止咳
宜
高血壓患者、氣管炎患者
忌
脾胃虛寒者、胃酸多者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
豐水梨,果實扁圓形,有2-3條縫合線,含糖量高達16%,多汁、口感較佳,成熟顏色為紅褐色,套袋果金黃色,半透明狀。豐水梨具有潤肺消痰、止咳等功效。 1、潤肺消痰 豐水梨藥用能治風熱,具有潤肺、涼心、消痰、降火、解毒的作用,對急性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽干、咽癢、咽痛、音啞等有良效。 2、止咳 豐水梨性涼,并能清熱鎮靜。果皮有很好的止咳功效,食用后能祛痰止咳,有養護咽喉的作用。
營養價值
豐水梨水分充足,富含維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管,促使血液循環,并促使人體將更多的鈣質運送到骨骼。豐水梨還含有大量的果酸,含糖量也相對較多。
適宜和禁忌 適宜:高血壓患者、氣管炎患者 豐水梨有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓患者平時適宜食用。豐水梨能緩解急性氣管炎和上呼吸道感染患者出現的咽干、咽癢、咽痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤等癥狀,因此呼吸道感染的患者可適當食用。 禁忌:脾胃虛寒者、胃酸多者 豐水梨性偏寒,多吃會損傷脾胃,脾胃虛寒者最好少吃或者不吃,否則會使濕寒癥狀加重,損害身體。豐水梨含果酸較多,胃酸多的人不宜多食,不然會引起一系列的胃部不適和胃部疾病。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。豐水梨性質偏寒,因此孕婦應不吃或盡量少吃,否則對身體不利。
嬰幼兒應謹慎食用。嬰幼兒可以適量吃豐水梨,能補充身體所需營養,有利于生長發育。
溫馨提示
豐水梨可以加冰糖一起煮食,先把豐水梨的核去掉,然后切塊,再把冰糖放進去同煮。煮制后的豐水梨潤肺效果更佳。
食用方法
1、直接食用 豐水梨可直接食用,含有大量的水分,可以有效補充多種維生素,有解渴的作用。 2、煮水 準備適量的豐水梨,去掉核和籽,放入燉鍋中,再放入少量冰糖,熬至果肉呈糊狀即可,經常飲用豐水梨冰糖汁可以有效緩解肺熱咳嗽。
總結
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