鴿子心

功

活血化瘀、滋補(bǔ)

宜

婦科疾病患者

忌

食積胃熱、感冒發(fā)燒者

營(yíng)養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

功效作用

鴿子心是鴿子的內(nèi)臟，是進(jìn)補(bǔ)的食材，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量是其它動(dòng)物肉類(lèi)的兩倍，脂肪含量很少。具有活血化瘀、滋補(bǔ)、延緩衰老的等功效。 1、活血化瘀 鴿子心具有活血化瘀的作用，可用于女性月經(jīng)不調(diào)、白帶赤下、陰部瘙癢等治療。 2、延緩衰老 鴿子心中含有豐富的血紅蛋白、不飽和脂肪酸及人體所必需的各種維生素與礦物質(zhì)，對(duì)防止細(xì)胞衰老、保持青春活力有效果。 3、滋補(bǔ) 鴿子心的蛋白質(zhì)豐富，食用后可以使人體細(xì)胞得到營(yíng)養(yǎng)，是一種較好的滋補(bǔ)食品，適合體質(zhì)虛弱、缺乏營(yíng)養(yǎng)的人群。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鴿子心中含有大量的鐵元素，具有活血化瘀、調(diào)節(jié)平衡的作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)的癥狀可以起到緩解作用。鴿子心還含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白以及氨基酸。蛋白質(zhì)與氨基酸能補(bǔ)充人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，膠原蛋白能夠促進(jìn)傷口愈合。

適宜和禁忌 適宜：婦科疾病患者 鴿子心是熱性食物，為婦科良藥，具有活血化瘀的作用，可用于女性月經(jīng)不調(diào)、白帶赤下、陰部瘙癢等治療。 禁忌：食積胃熱、感冒發(fā)燒者 鴿子心不宜消化，容易積食的人群最好不要食用。另外鴿子心屬于一種進(jìn)補(bǔ)的食物，感冒發(fā)燒的人適合飲食清淡，因此不宜食用鴿子心。 母嬰宜忌

孕婦可適量食用。鴿子心具有進(jìn)補(bǔ)的作用，孕婦在懷孕期間需要增加營(yíng)養(yǎng)，可適量進(jìn)食。

嬰幼兒應(yīng)謹(jǐn)慎食用。鴿子心滋補(bǔ)作用較強(qiáng)，嬰兒消化功能較弱，吃多了可能會(huì)消化不良，引起腸胃不適。

溫馨提示

鴿子心的熱性比較大，過(guò)量食用容易上火，食用時(shí)需要控制用量。

食用方法

1、煲湯 鴿子心與枸杞、黃芪等一起煲湯，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道非常進(jìn)補(bǔ)的菜肴，可以強(qiáng)身健體，適合大病初愈的人群。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鸽子心的功效与作用、禁忌和食用方法的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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