蓝莓酒的功效与作用、禁忌和食用方法
藍莓酒
功
提高視力、抗氧化
宜
夜盲癥患者
忌
經常腹瀉、脾胃虛寒者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
藍莓酒一般采用野生藍莓為原料,經過多道工序精釀而成,屬于果酒的一種。藍莓酒具有提高視力、抗氧化等功效。 1、補血美體 優質的藍莓酒中含有豐富的鐵,可起到補血的作用,進而使女性面色紅潤。產后女性適量飲用藍莓酒也有助于恢復身材,其中部分成分可以防止脂肪堆積。 2、提高視力 藍莓酒含花青素,具有活化視網膜的功效,有助于強化視力,防止眼球疲勞。 3、抗氧化 藍莓酒中富含多酚,有助于提高新陳代謝,幫助祛斑,使肌膚保持光潔亮麗。
營養價值
藍莓酒含有花青素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸、維生素A、維生素E多種營養元素,并含鈣、磷、鎂、鍺、銅、鐵、鋅、硒等多種礦物質,且易被人體吸收。
適宜和禁忌 適宜:夜盲癥患者 藍莓酒中的維生素A可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,并且防治夜盲癥。 禁忌:經常腹瀉、脾胃虛寒者 經常腹瀉者不宜喝藍莓酒,藍莓性涼,有一定的輕瀉作用,容易引起腹部的不適,出現拉肚子的情況。脾胃虛寒者不能喝藍莓酒,藍莓是一種涼性水果,易使寒氣聚集在體內,不利于寒氣的散發,加重脾胃虛寒。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎飲用。藍莓酒是用藍莓加白酒、糖泡制而成,雖然酒精含量較低,但依舊含有一定的酒精。孕婦飲酒,酒精會通過胎盤進入胎兒體內,可能會損害胎兒的腦細胞,所以不建議飲用。
嬰幼兒應謹慎飲用。藍莓酒中含有酒精,不利于嬰幼兒大腦發育,所以不建議飲用。
溫馨提示
藍莓酒建議睡前一小時飲用,有助于改善失眠。而且藍莓酒對眼睛有保護作用,也可在一定程度上改善黑眼圈。晚上喝藍莓酒后入睡,更有利于其中營養的吸收。
食用方法
1、直接飲用 藍莓酒主要是用藍莓為主要原材料釀造而成的一種酒品,可直接飲用,可以活血化瘀、健脾開胃,能夠改善淤血導致的四肢疼痛現象,對于食欲不振也有一定的改善作用。
總結
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