剁椒蒸魚腩的做法，共8個步驟1主要材料圖：魚腩，米酒，魚露，剁椒，姜，蔥，香菜2魚腩洗干凈后，瀝干水，加上米酒拌勻3加上二小匙魚露拌勻4加入姜絲，怕腥的可以多加點5加入三大匙剁椒，鋪在魚腩上，拌勻6鍋加水，水熱后，將魚腩入鍋蒸上八分鐘，記得是大火7蒸好后的魚腩，加入蔥花和香菜8將油加熱，淋上熱油即可

總結

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