可乐排骨的做法?
可樂排骨的做法,共14個步驟1準備好材料。2切好姜絲,蒜瓣,八角洗凈,白芝麻適量(沒有可不放).3排骨洗凈后用清水浸泡15分鐘去血水。(覺得浸泡麻煩的話,可以換成用開水焯燙排骨)4等血水沖洗干凈后撈出排骨,瀝干水分,5鍋內倒少許油,把瀝干水分的排骨放入翻炒。6等到排骨變色后,放入八角,姜絲,蒜瓣,繼續翻炒2分鐘左右。7倒入1廳的可樂后,再加入少許的鹽。(不喜歡吃太甜的同學,可以倒入半廳的可樂,再加半碗清水,沒過排骨)8少許胡椒粉。9料酒1勺。10醬油半勺。11蓋上鍋蓋慢燒15分鐘左右。(中途記得開蓋翻炒均勻)12等湯汁燒至剩余1/3的時候,撒上些許的雞精,轉大火收汁,最后撒上白芝麻即可。13以上調料的量可根據自己的口味增減。14喜歡的同學可以收藏起來,有空試試!真的很好吃!
總結