腐乳涼拌折耳根的做法，共6個(gè)步驟1折耳根用清水浸泡20分鐘。2去黑須摘去老的部分洗凈，然后用手摘成小段。3水開后下折耳根焯一分鐘。4焯水的折耳根控干水分。5從壇子里拿出兩塊豆腐乳，用勺舀一點(diǎn)腐乳汁。6放入干凈容器里拌勻，入冰箱冷藏十分鐘即可（也可省略冷藏）。

總結(jié)

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