涼拌千張的做法，共6個步驟1準備材料：豆皮一張、青紅椒、青蒜。2將豆皮切絲、辣椒切絲、青蒜切段。3鍋中兌水燒開、先將千張焯水、去除豆腥味。4再將辣椒絲、青蒜段放入鍋中和千張絲一同焯水。5將焯水后的千張絲、辣椒絲、青蒜段撈出放入涼開水中過涼。6將過涼后的千張絲、辣椒絲青蒜段控去水份、放入碗中加生抽、味精、鹽、白糖、淋入麻油拌均勻就可以了。

總結

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