椒盐花生米的做法?
椒鹽花生米的做法,共7個步驟1原料圖。2碗里放入平時炒菜的2倍鹽,用溫水化開,放入花椒、八角,花生米洗凈,倒入碗里浸泡7—8小時。我是頭天晚上浸泡,第二天做,這樣入味。3浸泡好的花生米洗一下,瀝干水。4放微波爐里微4分鐘。5這是半成品,水分慢慢收干,放置,把花生米翻一下,稍稍晾涼。6然后再放入微波爐微3分鐘,這時可以聽到花生噼里啪啦的“爆炸”聲了,滿屋子飄香哈。7拿出晾片刻。如此循環,再微2分鐘、1分鐘,待晾涼就很脆了。
總結
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