炒平菇的做法，共8個步驟1平菇洗凈，撕成小塊。2鍋中加水，燒開后放入平菇，淖幾分鐘撈出控凈水。3胡蘿卜，尖椒，五花肉切片備用。4鍋中加油，放入肉，炒出油，有點焦黃最好。5倒入平菇，翻炒，加少許醬油，鹽。6加入胡蘿卜，繼續(xù)炒。7胡蘿卜軟后放入尖椒。翻炒片刻。8用水淀粉勾薄芡后出鍋。

總結(jié)

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