上海餐厅老板控诉外卖平台:抽成不减反催做推广!
半個多月前,上海餐飲業終于恢復常規化運營。雖然堂食依舊被禁止,但外賣選擇的變多還是讓上海人能享受到更多的美食。不過,CNMO了解到,近日,上海餐飲業的一些從業者對外賣平臺十分不滿,其中有店主稱:“外賣平臺的抽成本來就高,疫情期間沒有減少一些也就算了,反而還每天催我們做推廣”。這究竟是怎么一回事呢?
6月18日,某知名上海探店博主發布了新視頻,在該視頻中,他們到訪了一家餐廳,在對餐品進行了點評后,他們采訪了這家店的老板,期間聊起了老板在疫情期間遇到的一些困境。老板表示:“受到疫情影響,店里有許多計劃都被打亂了,當然現在控制得越來越好了,相信這些困難都會是暫時的。”
被采訪的餐廳老板
而在提及外賣和營業額方面的問題時,老板稱:“自6月1日能送外賣開始,店里現在13天的營業額大概是過去正常1天的營業額。”
“現在上面也為我們做了很多事,但是外賣平臺從來沒跟我們減過抽成,我們有20%到30%是要被外賣平臺抽走的,然后還要做很多的活動(指優惠活動),外賣平臺疫情期間沒有為我們做過什么,還每天催我們做推廣。”“抽成真的太高了,我認為它們沒有共渡難關的這個姿態。”老板提到。
可以看得出來,在這疫情期間,上海餐飲業受到的影響真的太大了。店長還表示:現在做外賣就不掙錢,甚至還要虧人工費,但他們又沒有發聲渠道,所以希望借這位博主發聲,希望外賣平臺能聽到,在這疫情期間“溫暖”一點。
這位老板所指的外賣平臺具體指哪個并不清楚,目前也沒有平臺回應。
總結
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