南瓜奶油濃湯的做法，共12個步驟1芹菜擇洗，胡蘿卜、洋蔥去皮，分別切丁。2金瓜去皮掏瓤，切成小塊。3鍋置火上少許橄欖油燒熱，煸香蒜瓣、洋蔥、胡蘿卜。4倒入高湯大火煮沸。5湯料轉至燉鍋加入南瓜、芹菜丁，中小火煮制。6約20分鐘，煮至南瓜酥爛。7將蔬菜撈出，稍涼后用料理機打成泥狀。8菜泥倒回鍋中，攪拌均勻，小火略煮5分鐘。9調入鹽、現磨黑胡椒提味。10調入3勺淡奶油拌勻即可。11濃湯盛入湯杯中，在表面擠上幾圈淡奶油。12用牙簽挑出花紋即可。

總結

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