加州核桃鮮蝦仁的做法，共12個步驟1新鮮活蝦現剝出來，注意要留尾部。2然后直接下熱水中焯水。3沖洗干凈即可（焯水加點鹽）。4鍋中放適量的油。5冷油下加州核桃慢慢小火養熟，注意要小火，不然都炸焦了。6看到顏色的有變化可以離火瀝干備用。7準備少許蒜片。8蒜片放在適量的油里面炸香。9放入焯水的蝦仁一起翻炒。10淋少許日本的味霖，少許鹽。11勾芡撒點白胡椒粉，麻油。12最后倒入已經冷卻的加州核桃即可出鍋。

總結

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