原味煎馬鮫魚的做法，共7個步驟1如是市場上買的新鮮的馬鮫魚，則需要加料酒、姜、蒜腌制10分鐘瀝干。我用包裝好的，就省了這一步。2燒熱鍋，下食用油適量，注意油要少。3下馬鮫魚煎制，4煎制時，要小火，要時常晃動鍋，以免粘，來個特寫。5煎制時，要小火，要時常晃動鍋，以免粘，來個特寫。6煎到兩面金黃時就OK。7煎好魚后，裝碟，用余油加適量香油，爆香蔥花，淋上，就大功告成。

總結

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