odd raio值 是什麼_乳化油相所需的HLB值
生活随笔
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odd raio值 是什麼_乳化油相所需的HLB值
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
前面有分享過(guò)《常用乳化劑HLB值一覽表》,為了方便大家查閱HLB值,《有機(jī)概念圖、HLB值與乳化劑篩選》一文中介紹了HLB值的計(jì)算方法以及乳化劑的篩選。
今天分享乳化油所需要HLB,方便大家查閱,油相在O/W乳狀液和W/O乳狀液中所需的HLB值是不同的,究竟選用哪種乳化劑才可以得到性能最佳的乳狀液,這是制備乳狀液的關(guān)鍵。最可靠的方法是通過(guò)實(shí)驗(yàn)篩選,HLB值有助于篩選工作。
乳化劑的HLB值應(yīng)與被乳化的油相所需一致。有一種簡(jiǎn)單的確定被乳化油所需HLB值的方法:目測(cè)油滴在不同HLB值乳化劑水溶液表面的鋪展情況,當(dāng)乳化劑HLB值很大時(shí)油完全鋪展,隨著HLB值減小,鋪展變得困難,直至在某一HLB值乳化劑溶液上油剛好不展開(kāi)時(shí),此乳化劑的HLB值近似為乳化油所需的HLB值。每種乳化劑都有特定的HLB值,單一乳化劑往往很難滿(mǎn)足由多組分組成的體系的乳化要求。通常將多種具有不同HLB值的乳化劑混合使用,構(gòu)成混合乳化劑,既可以滿(mǎn)足復(fù)雜體系的要求。
需要注意的是,HLB值只能大致預(yù)示形成乳狀液的類(lèi)型,不能給出最佳乳化效果時(shí)乳化劑濃度,也不能預(yù)示所得乳狀液的穩(wěn)定性。因此,應(yīng)用HLB值選擇乳化劑是一個(gè)比較有效的方法,但也有一定局限性,在實(shí)際應(yīng)用中還需要結(jié)合其他方法參照進(jìn)行。
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總結(jié)
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