彩椒海鱸魚的做法，共10個步驟1取中段魚肉。2開十字花刀，用鹽，料酒，黑胡椒腌制一下。3中火煎熟。4彩椒,洋蔥,黃瓜。5彩椒,洋蔥切絲,黃瓜切片,番茄切丁。6蒜末爆香。7加彩椒絲,洋蔥絲爆炒。8番茄丁炒成醬,加少許鹽,淡奶,黑胡椒,加入黃瓜片稍加翻炒,再加入彩椒絲稍加翻炒,稍微留點汁。9把炒好的彩椒連同湯汁澆在煎好的鱸魚上,ＯＫ了。10感覺海鱸魚的肉質比淡水鱸魚要稍微粗一些，不過也是很鮮美的。

總結

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