小精排燉土豆的做法，共12個步驟1洗凈排骨，控干水。2準備好配料。3鍋里放油，燒熱。4姜和蒜、大料、干辣椒爆香。5加入精排，爆炒。6待炒至6成熟時，加少許老抽。7........8翻炒數下。9加冷水。10土豆小塊。11待水開后，將土豆小塊，投入鍋中。（一定在水第一次開時就放入土豆，這樣能把土豆化入湯里。）12開鍋后，轉小火，繼續燉15-20分鐘，土豆軟爛后，加鹽調味，出鍋。

總結

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