腐乳雞翅膀的做法，共3個步驟1翅膀洗凈用廚房紙吸干水，倒入大盤里，放半塊腐乳和兩湯匙左右腐乳汁、少許胡椒面和辣椒粉，攪拌均勻。2打一只蛋，分開蛋白蛋黃，只用蛋白，將若干玉米淀粉加入蛋青里，攪拌均勻。3將雞翅周身蘸滿蛋漿，放在六七成熱的油里炸至淺黃色，撈起，升油溫高些，再翻炸至金黃色，撈起，大功告成。

總結

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