家常鹵豬耳的做法，共8個(gè)步驟1豬耳清洗干凈焯一下備用。2炒鍋燒油加入適量白糖熬成紅色。3加入豬耳炒上色成金黃色。4另起一鍋放入豬耳加水全部覆蓋，然后加入原料里的各種鹵料。5我順便又加了三條干豆腐卷。（三張干豆腐）6熬制過程中大火燒開，中小火慢熬40分鐘。7熬制后撈出豬耳和豆腐卷放涼。8豬耳切絲，加入香菜段，蔥段，加入爆香的蒜米，香麻油，味精，鹽調(diào)拌即可。豆腐卷也可用同樣方法調(diào)拌也可直接食用。

總結(jié)

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