酸筍湯的做法，共5個(gè)步驟1筍切細(xì)絲，開(kāi)水焯三分鐘，撈出過(guò)涼。2胡蘿卜木耳切絲。3水燒開(kāi)放筍絲胡蘿卜絲木耳絲，煮開(kāi)，加鹽，雞精，香醋，胡椒粉。4蛋白打散，大火淋到鍋里，立刻關(guān)火，出鍋放香油。5酸酸的，很可口。筍的脆嫩，木耳的滑嫩，雞蛋香嫩。

總結(jié)

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