豬肉丸子的做法，共9個(gè)步驟1在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻并攪出筋。2蔥切斷，紅蘿卜切片，鳳尾菇撕小備用。3然后搓成小丸子。4入油鍋，用小火炸至熟。5撈起瀝油。6利用余油，炒香蒜和蔥。7加入紅蘿卜和鳳尾菇，這時(shí)就開始調(diào)味了，耗油，鹽，糖少許。8然后加水燒滾后，加入炸好的丸子，燒至入味就可以起鍋了。9裝盤上桌。

總結(jié)

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