白灼芥藍(lán)的做法，共3個(gè)步驟1先將調(diào)味料勾兌成汁備用。2芥藍(lán)去老葉，洗凈，入沸水中燙至9分熟，撈出放冰水中過涼，瀝干水分裝盤，撒上蔥、姜絲、青紅椒絲。（燙的時(shí)候先燙根部，根部燙熟后再燙葉）3炒鍋上火燒熱油，油6分熱時(shí)澆在芥藍(lán)上；將勾兌好的汁裝在小碗中，放進(jìn)微波爐高火30秒燒開（根據(jù)自家微波爐功率調(diào)整時(shí)間），倒入裝芥藍(lán)的盤中即可。

總結(jié)

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